Qu; A mediterrán diéta mindent eszik-e

Az 1950-es években Ancel Keys amerikai tudós emelte ki, a mediterrán étrendet (vagy krétai étrendet) az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása miatt ismerik el. Véd a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség ellen, és korlátozza a rák kialakulásának kockázatát. 2013 óta az UNESCO még az emberiség szellemi kulturális örökségeként is felsorolja "mediterrán étrend" kifejezéssel. Tehát mik a titkai ennek az egészséges étrendnek, amely ötvözi az ételt a társadalmi interakció pillanatával? És mindenekelőtt, hogyan merítsen belőle ihletet napi szinten ?

A mediterrán étrend fő elvei

A mediterrán étrend mindenekelőtt a életmód, amely megőrzi egészségét. Kombinálja a változatos és kiegyensúlyozott étrendet egy adott életmóddal (testmozgás, főzés, az étkezés örömeinek megosztása stb.). Anélkül, hogy túl korlátozó lenne, a jó inspirációs forrás az egészséges táplálkozáshoz minden nap.

A mediterrán étrendben a hangsúly a következőkön van:

---