Qu; a rizs diéta Gyakorlati lap
A rizs étrend: divatos diéta vagy törvényes fogyókúrás program? Amint a szakértők a jelenlegi rizsdiétát elmulasztó divatként buktatják, meglepetés lehet, ha megtudja, hogy a rizsdiéta egykor tudományos program volt, amelyet a Duke Egyetem Orvosi Központjának orvosa alkalmazott az egészségi állapotok, például a magas vérnyomás és a cukorbetegség káros hatásainak leküzdésére. . A rizs diétával kapcsolatos kutatások ellentmondásos bizonyítékokat tárnak fel arra vonatkozóan, hogy mindenki számára hatékony, aki fogyni akar.
A rizs diéta eredete
Walter Kempner német orvos nevéhez fűződik az eredeti Rice Diet program kidolgozása. A Duke University Medical Center Archívumok és Emléktárgyak Tanszékének adatai szerint Kempner 1903-ban született és 1934-ben csatlakozott az egyetemhez. Megfigyelve, hogy azok az emberek, akik vágott alapon rizst ettek, ritkán szenvedtek magas vérnyomásban vagy cukorbetegségben, Kempner szerint rizs-étrendet tervezett, gyümölcsök, gyümölcslevek és vitaminok, amelyeket az emberi résztvevők Rice Diet programjukban használtak - pozitív eredménnyel. Az 1930-as évek közepétől egészen addig, amíg Kempner 1994-ben visszavonult a Rice Diet programból, több mint 18 000 beteget kezelt. Kempner 1997-ben hunyt el 93 éves korában.