Qu; Hatékony-e a makrobiotikus étrend
Feladva 2016. május 9-én. Frissítve 2020. július 27-én
A makrobiotikus étrend valójában a teljes filozófia nem pedig egyszerű ételdivat
A makrobiotikus étrend alapelve
A makrobiotikus étrend (görögül makró = nagy és organikus = élet) nem csupán diéta, hanem filozófia. Nyilvántartásként elmondható, hogy a japán George Ohsawa fejlesztette ki ezt az étrendet úgy, hogy jobban kombinálja az étrendet az életmóddal, mintsem a felesleges kilók kezelésére.
Ennek a diétának az a célja, hogynövelje az egyes gyakorlók élettartamát. De segít a rák megelőzésében, a környezet megóvásában és az élelem garantálásában minden ember számára.
Ez az étrend az élelmiszerek energetikai szemléletén alapul, és önmagukat yin vagy yang hajlam szerint osztályozzák. Ezért meg kell találnunk a megfelelő egyensúlyt a jin és a jang között.
A makrobiotikus étrend élelmiszer-osztályozása
Íme néhány étel, amit Yang mond:
- Baromfi
- hús
- Hal
- tojás
- tenger gyümölcsei
- tengeri só
- kemény sajtok
A Yin ételek tekintetében:
- az alkohol
- kávé
- tea
- Tej
- cukor
- krém
- többnyire fűszerek és gyógynövények
- joghurt
A tofu helyettesíti a húst és a halak a makrobiotikus étrendben
Néhány étel létezik Yin és Yang között:
- bab
- dió (vagy dió)
- a gabonafélék