Qu; Mi a B9-vitamin A B9-vitamin szerepe és előnyei

Főzés, fagyasztás és konzervkészítés nagymértékben csökkenti az ételek B9-vitamin-tartalmát.

A B9-vitamin kulcsszerepet játszik a test összes sejtjének megújulásában (részt vesz a sejtosztódás folyamatában), de a szövetek kialakulásában is. Részt vesz az anyai szövetek növekedésében a terhesség alatt. A terhes nőnek ezért további igényei vannak gyermeke jó fejlődésére.
Hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz is.

B9-vitaminban gazdag ételek, 100 g-onként *	B9-vitamin tartalom
Sütőpor	3200 µg
Konzervált libamáj	354 ug
Főtt borjúmáj	300 ug
Főtt fehér bab	81 ug
Főtt spenót	153 ug
Spárgakonzerv, lecsepegtetett	66,3 ug
Nyers saláta	101 ug
Müzli gyümölcsökkel vagy vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított szárított gyümölcsökkel	200 ug
Mogyoró	133 ug
Brie	150 ug
Zabpehely	4 ug

---