Que de Gourmandise karfiolkrokett parmezánnal

2018. március 8., csütörtök

Karfiol és parmezán krokett

Karfiol parmezán
Karfiol és parmezán krokett

Tipp a legjobb eredmény:) Változás a karfiolhoz képest, mint amit én szoktam enni! A parmezán sajt nagyszerű ízt ad ezeknek a kroketteknek, el kell ismerni!
Ezek a krokettek könnyen és nagyon gyors elérni! (Főleg, ha a karfiol már megfőtt!).
A receptet melegen tartom, amikor legközelebb karfiolt vásárolok a piacon!

Hozzávalók (16 kroketthez):

  • 400g karfiol
  • 60g parmezán sajt
  • 1 tojás
  • 30 g zabkorpa (vagy liszt)
  • só, bors, bazsalikom
  • olivaolaj