Quebeci borjúhús tápértéke, egészségügyi előnyei és megőrzése

Tudta, hogy a Quebeci borjúhús az egész kanadai borjútermelés 80% -át teszi ki? Tartományunkban közel 500 borjúfarm működik, beleértve:

Tejjel táplált borjak: feloldott tejporral etetik érésig, azaz körülbelül 20 hétig.
Gabonával táplált borjúhús: feloldott tejporral etetve 6-8 hétig, majd szemekkel az érettségig.
A borjú "az anya alatt": organikus borjú, amely elválasztásig szívta anyját.

Az állatok kiváló minőségű étele a borjúhús rózsaszínét, utánozhatatlan gyengédségét és kifinomult ízét adja. A borjúhús egy sovány, sokoldalú hús, amely különféle módon öltözhető.

Évad: A quebeci borjúhús bármikor kapható az élelmiszerboltokban és a henteseknél.

A quebeci borjú tápértéke

Receptek

Borjúszelet, juhar és áfonyamártás

Borjúszelet és linguini pestóval

Borjú- és kagylótartárka

Borjúhúsgombóc parmezánnal

BBQ rack borjúhús

Sült borjú karaj

Borjú pita-tasakok

Borjú, aszalt szilva, proscuitto

Sautéed Borjú Marengo

Kaukázusi borjú

Egészséges borjú kretonok

Borjúpörkölt

Borjúhús involtini

Borjúparmigiana szelet

Parasztborjú

Quebeci borjúvásárlási útmutató

A jó borjúhús kiválasztásához ellenőrizze, hogy:

---