Quetsche nos id; receptek a főzéshez - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez kvladimirv - stock.adobe.com
A szilva, a Prunus domestica vagy a damaszkuszi szilva gyümölcse, nevét a német Zwetschge-ről kapta, amely a görög damaskênon-ból származik, ami Damaszkusz szilvaját jelenti.
A szilva eredete
A szilva egyes elméletek szerint Damaszkusz ősi városát körülvevő területen termesztették, és a rómaiak hozták Európába. Nyugat-Európában, Nagy-Britanniában és Amerikában termesztik. A damaszkuszi szilva ovális alakú, bőre gyönyörű sötétlila színű, húsa sárga és sárgászöld között változik. A damaszkuszi szilva elérheti a 4-5 métert, és általában nagyon ellenálló sok betegséggel szemben. A virágzás során szép kis fehér virágai vannak, és szilva jelenik meg kora ősszel.
A szilva bőrét gyönyörű kék vagy lila színének köszönhetően a rómaiak színezékek előállítására használták. Ezeket a festékeket tehát textilek festésére használták. A Brit-szigetekre akkor is csak erre a célra ültettek szilvafákat.