Quiche fehér káposztával és szalonnával tej nélkül
A fehér káposzta quiche egy eredeti recept, amelynek íze kellemesen meglepett. Ez nem mindig így van, mivel a káposzta íze meglehetősen erős, és nem mindig könnyű beépíteni a receptekbe. Mégis kiváló zöldség az egészségre, és tanácsos legalább hetente egyszer fogyasztani egy fajtát.
Az esetleges rendetlenség elkerülése érdekében a laktó-erjesztő káposzta másik felét használtam fel.