Quinoa - a gabonafélék, amelyek fiatalok és egészségesek
quinoa az egyik legtáplálóbb gabona, amelyet ebben az időben ismertek. Ez azonban nem népszerű étel Romániában, és csak az ország egészségügyi és bioboltjaiban található meg. A quinoa magvak, liszt, tészta, tej és pehely formájában található meg.
- ELŐNYÖK
A quinoa az esszenciális fehérjékben gazdag szöveti fejlődés és regeneráció. Vegetáriánusok számára alkalmas gabonafélék, mivel a gazdag mangán-, magnézium-, vas-, réz- és foszforforrás. Quinoa gazdag esszenciális zsírok, vitaminok és ásványi anyagok, csaknem négyszer több kalciumot biztosít, mint a búza, valamint vasat, B-vitamin komplexet és E-vitamint.
Mivel ez fontos magnéziumforrás, a quinoa távol tartsa a szívbetegségeket, ellazítja az ereket, megszünteti a migrént és a szédülést.
Ezenkívül, ha összehasonlítjuk a rizzsel vagy a búzával, a quinoa sokkal teltebb, és különösen a diétákban jelzi. Nagyon jól küzd az elhízással, és segít kordában tartani a súlyát.
Mivel gazdag a kalcium, a quinoa segít a fogak és a csontrendszer egészséges fejlődése. És mivel gluténmentes, ezt a gabonát a búzára allergiások is fogyaszthatják.
Tudományosan bizonyított, hogy ez a gabona segít fenntartani az egészséges bőrt abban az értelemben, hogy megakadályozza az epidermisz idő előtti öregedését. Mindez a magas lizintartalom (a növekedéshez nélkülözhetetlen aminosav) miatt. A lizinnek kulcsszerepe van az anyagok szintézisében: az elasztin és a kollagén. Az elasztin felelős a bőr puhaságáért és erejéért. Az életkor előrehaladtával a bőr hajlamos elveszíteni az elasztint, de ezt a hatást megfelelő étrend és bőrápolás ellensúlyozhatja. A quinoa fogyasztása természetes módja annak, hogy megvédje a bőrt minden kozmetikai műtéttől.
EGYÉB ELŐNYÖK
- Magas rosttartalma miatt a quinoa tonizálja a vastagbelet
- serkenti a testet és felkészíti az erőfeszítésekre (főleg a sportolók fogyasztják, és gyermekek számára ajánlják a harmonikus fejlődés érdekében)
- A quinoa fogyasztás normalizálja a vér cukor mennyiségét
- megakadályozza az emlőrák kialakulását
- javítja a memóriát (gazdag B9-vitaminban, ami késlelteti az agy öregedését)
- HOGYAN KELL FŐZNI
A quinoát ugyanolyan egyszerűen és gyorsan főzik, mint a rizst.
De légy óvatos
A quinoa magokban van egy réteg szaponin, amely keserű ízt kölcsönöz nekik, és emiatt meglehetősen mérgezőek. Főzés előtt körülbelül 15 percig vízben kell tartani őket.
E lépés után forralj fel egy csésze quinoát két pohár vízben, és főzd 15 percig. Ezután adjunk hozzá fűszereket. Megeheti reggelire, szárított gyümölcs vagy mag hozzáadásával, vagy ebédre. És mivel nem lepődtem meg azon, hogy mennyi finom étel készülhet otthon ezzel a gabonafélével, ezért meghívlak benneteket itt és gyakorlatilag élvezze ezeket a kulináris csodákat.
Quinoa tejjel és gyümölccsel
Saláta quinoával, paradicsommal, uborkával, petrezselyemmel, olajbogyóval és hagymával
Mint mondtam neked, a quinoát meglehetősen nehéz megtalálni, de ha van bio- vagy egészséges élelmiszerbolt a városodban, akkor ezeken a helyeken biztosan megtalálod a quinoát. És ha könnyebb online megrendelni, akkor azt is ajánlom ez az oldal, ahol nagyon jó áron lehet gabonát vásárolni
És most hagyok neked képeket és sok quinoát: reggeli müzlik, kenyérrúd, liszt, spagetti, finom krémek és levesek, amelyeket megtalálsz ezen a weboldalon .