Quinoa reggeli zabkása - egy új étel meghódítja az Egészséges Gyerek menüünket
Quinoa reggelire - legalább olyan egészséges, mint a zabkása.Ellátja az egész családot a reggel szükséges energiával.
Quinoa reggelire?
Ó igen! Ez a legújabb felfedezésem.
Régóta rengeteget kísérletezem ezzel az álszemcsével és csak szerelmes vagyok. Soha nem gondoltam volna, hogy ezeket a kis szemeket mennyire lehet beilleszteni étrendünkbe, mennyi lehetőség van és mindenekelőtt azt, hogy egy nap reggelire quinoát fogunk enni.
A quinoa riválisa a zabpehely
Ami a reggelit illeti, a zabpehely egyértelműen előttünk áll. A zabpehely egészséges, igazán jóllakottá tesz, és számunkra a választott étel, ha jól megerősítve szeretnénk kezdeni a napot. Akár zabkása zabkása, házi granola, müzli vagy müzliszelet - sok finom reggeli recept készíthető ezzel az alapvető étellel.
De az érzésem azt mondja, hogy ez hamarosan megváltozik, és hogy a jövőben quinoát fogunk enni reggelire, legalább olyan gyakran, mint a zabpelyhet. Quinoa meghódította reggeliző asztalunkat, és egyre inkább használják a reggeliző tálainkban. Jelenleg főleg meleg reggeli zabkása, más néven quinoa zabkása.
A quinoa tele van jó tápanyagokkal
Mint mindig, az ételeink kiválasztásakor ügyelek arra, hogy jó tápanyag-alapúak legyenek. Reggelire is. És itt győz meg a quinoa számtalan előnyével. A zabpehelyhez hasonlóan a quinoa is tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, sok fehérjét, jó szénhidrátot kínál, jó a zsíraránya, valamint vitamin- és ásványianyag-tartalmával is jár.
A quinoa nem gabona. Mivel azonban gyakran használják, mint a gabonát, az álszemek kifejezés bevált. Botanikai szempontból azonban a quinoa libabőr növény.
A quinoa nem tartalmaz glutént, és nagyon jó választás gluténmentes étrendben.
Tehát, ha jó alternatívát keres a szeretett zabpehely helyett, de nem akar kompromisszumot kötni a táplálkozási oldalon, forduljon a quinoához.
Ízlik-e a quinoa reggelire?
A válasz nyilvánvaló. Ha megosztom veletek ezt a receptet, az csak azért lesz, mert meg vagyunk győződve az ízéről. Pontosabban: a férjem, az idősebbünk és én. Kicsikénk gyakran nagyon szkeptikus a quinoával kapcsolatban. Ha nem is utasítja el, reggelire inkább a zabpelyhet. És rendszeresen megkapja őket. Hébe-hóba elkészítem a quinoa reggeli zabkását is, mert a család többi tagja egyszerűen nagyon szereti.
Én személy szerint szeretem a szerelem szerelmi quinoát. Valójában, amikor először próbálja ki a quinoát, az íze kissé szokatlan. Gyermekeim szintén vonakodtak elkezdeni a quinoa-kísérleteimet. De maradtam rajta, és újra és újra kipróbáltam különböző recepteket. Gyermekeim számára a quinoa ma ugyanolyan normális, mint a zabpehely.
Szeretem édesíteni a quinoa zabkását mézzel, és kis mennyiségű fűszert adni hozzá, pl. B. egy csipet fahéj vagy szegfűszeg. Minden megengedett, ami jó ízű. Amiből azonban soha nem hiányozhat, az rengeteg friss gyümölcs. Legyen szó reszelt almáról, körtedarabról, áfonyáról, málnáról, cseresznyéről, sárgabarack ékről, banánszeletekről vagy, vagy vagy ... A quinoa jó mennyiségű gyümölcs mellett együtt igazi kulináris élvezet a reggelinél.
Készítsen quinoa reggelit
A quinoa reggeli zab elkészítésének számos módja van. A quinoa - mint a zabpehely - főzhető a tejben. A terméktől függően ez körülbelül 15 percet vesz igénybe, vagy egy kicsit tovább. Egy stresszes reggelen azonban ez nagyon hosszú 15 perc számomra, ezért szeretek gyorsabban elkészíteni a reggelinket - a vieeeeeeel gyorsabban.
Annak érdekében, hogy reggelinél már élvezhessük a quinoát, én általában előző nap vízben főzök quinoát. Nem ritka, hogy az egész csomagot egyszerre főzöm. A főzött quinoa szuper jól tart a hűtőszekrényben, így a hét folyamán újra és újra felhasználhatom gyors receptekhez, pl. B. hogy quinoa sárgarépa palacsintát készítsen.
Reggel felmelegítem a szükséges mennyiségű quinoát kevés tejjel, hagyom néhány percig forrni közepes lángon, majd édesítem a kívánt édesítőszerrel, és néhány perc múlva friss gyümölcsökkel tálalom.
Nagyon könnyű és biztos, hogy mindenki meg tudja csinálni.
Quinoa reggeli kása recept
ÖSSZETEVŐK 2 adagra
2 csésze * főtt quinoa
1 csésze tej (szükség esetén még egy kicsit)
1-2 teáskanál méz
2 marék gyümölcs (pl. Alma, málna, áfonya)
Kedvenc dió díszítéshez (opcionális)
* Egy kis teáscsészét használok
KÉSZÍTMÉNY
1. Előző napon főzze meg a quinoát.
2. Reggel keverje össze a tejet és a quinoát egy fazékban. Röviden forraljuk fel, és azonnal csökkentsük a hőt. Csökkentse kissé néhány percig. (Ha egy kicsit folyékonyabb a reggeli zabkása, akkor adjon hozzá még egy kis tejet)
3. Mossa meg és szárítsa meg a választott gyümölcsöt, és szükség esetén harapás méretű darabokra vágja.
4. Keverje össze a kész reggeli zabkását mézzel (vagy használjon más édesítőszert), és ossza fel 2 tálra. Keverjünk össze sok gyümölcsöt minden adag alatt, és opcionálisan díszítsük kedvenc dióival.