Quinoa sült padlizsánnal és paradicsom recept Elle Republic
A quinoa sült padlizsánnal és meggyparadicsommal sajnos csak egy étel számomra. Mivel egyedül vagyok a családban, aki szereti a padlizsánt, ezt a receptet csak magamnak készítem el. De talán még mindig van valaki, aki megosztja velem ezt a szenvedélyt. És talán valamikor meg tudom győzni kedvenc svábomat erről a finomságról. Végül is ez már jól ment a quinoánál.
--> Quinoa sült padlizsánnal és koktélparadicsommal - Egy tál finom étel!
--> A paradicsom és a padlizsán csodálatosan illenek egymáshoz. Vettem meggyparadicsomot és szárított paradicsomot is. Ezenkívül az újhagyma és a petrezselyem nagyszerű aromái. Ha ezután belekeverünk egy citromos öntetet, akkor aromás tűzijátékot kapunk, amely megmosta magát. A fenyőmag még mindig elegendő fehérjét (és még több ízt!) Nyújt. Biztos vagyok benne, hogy a vegánok és a gluténmentes rajongók örülni fognak ennek az ételnek.
Mi a közös a padlizsánrajongókban és az idegenekben?
Tehát a padlizsán rabja vagyok. És amikor nemrég olvastam egy ismerősöm egy bejegyzését a Facebookon, miszerint a vérükben rézusnegatív negatív emberek nyilvánvalóan földönkívüliektől származnak ("idegen DNS"), nagyon érdekelt (nekem is van rhesus negatív vérfaktorom). Udo Lindenberg már énekelt róla. Nagyon sok ember hisz az idegenekben. Még az anyám is az egyik. Nem azt jelenti, hogy valaha elrabolták volna, de meg van győződve arról, hogy korábban látott már UFO-t. Annak ellenére, hogy tudós. De ő is művész. Ez a keverék aztán képet eredményezett rólam, mint egy babáról, akinek tojáshéja van az űrben. Furcsa űrhajó egy idegen számára. Nos, talán az idegenek is szeretik a padlizsánt.
--> A padlizsán hihetetlenül sokoldalú
--> Most, hogy szenvedélybeteg idegenként jöttem ki, folytathatom a tombolást, hogy milyen sokoldalú ez a zöldség. Nevezetesen elnyeli a többi összetevő ízét. Hasonló a tofuhoz. A Közel-Keleten gyakran pépesítik (baba ganoush) vagy az olasz melanzane all parmigiana. A padlizsánt gazdag tésztaszószban vagy curry-ben is megdinsztelik. És sütőben sütjük, mint ebben a receptben. Mint láthatja, minden nap ehetnék padlizsánt, és mindig örülnék neki.
--> Hogyan szeretsz padlizsánt enni?
Dobj egy megjegyzést. Nagyon örülnék, ha új padlizsán receptekről értesülnék, mert annyira rajongok. Szóval nyomd meg a billentyűket, és adj nekem új inspirációt. Ki tudja, talán a kedvenc receptedből új alkotást készítek 🙂