Körte lekvár - Gyakorlati receptek

Körte lekvár egészséges és finom. Ezenkívül nagyon könnyen elkészíthető!

körte

összetevők

1. Egy liter vízbe tegyen szeletelt citromot, szegfűszeget, félbevágott vaníliát és cukrot.
2. Tegye az edényt a tűzre, és amikor elérte a forráspontot, kapcsolja le a tüzet, és hagyja így 15 percig. Ezután szűrje le.
3. Közben vágja le a körtét, tisztítsa meg a dobozt magvakkal és vágja bele a leszűrt lébe.
4. Forraljuk fel, és amikor forrni kezd, kapcsolja ki a tüzet, hagyja kihűlni és keverje össze a keveréket. Tedd üvegekbe.

Nagymama tanácsolja!

1 Csak jól érett és illatos körtét válasszon, például bazsalikomos körtét.
2 Forraljuk fel a vanília hüvelyével és a fahéjrúddal együtt. A lekvárnak különleges illata lesz. Adhat hozzá ánizscsillagot is, ha tetszik az aromája.
3 Forrald fel a körtét alacsony lángon, puhítsd meg és fokozatosan csökkentd a levét. Miután jól felforrtak, megkeverheti őket a keverőben, ha finom pasztát szeretne kapni.
4 A körte lekvár mind a kekszekhez, mind a kenyerekhez jó, kifli és süteményekben használható.