R; ucher lazac pirítóson lazac kaviárral, fürjtojással, kr; uterfrischk; se és szardella filé

lazac

Tag 2006.02.15
683 hozzászólás (ø0.13/nap)

Helló, előételek rajongói,

A következőket ünnepeltem WE-n:

Kereken kivágott pirítószeletek (megfelelő pohárral), pirítottak és gyógynövényes krémsajttal bevonva.
A tetején kerek füstölt lazacszeletek (ALDI vagy jobb). Díszítsük a lazacot 1 teáskanál tormával (a krém torma túl magas kalóriatartalmú - a lazac már elég kalóriát tartalmaz).
3-4 percig főzzük a fürjtojásokat, leoltjuk, meghámozzuk és félbevágjuk. Helyezzen a lazac tetejére 4 fél fürjtojást (vágja le a kerekítést, hogy szilárd álljon, és köretként használja). Fél és fél teáskanál lazac kaviár és fekete kaviár a fürjtojások tetején.
A tojások között 4 szardellafilé vagy S. tekercs. Díszítsük friss kaporhegyekkel és citromos ékekkel (kicsi/héj nélkül). Rendezzük egy zöld körettel ellátott központi lemezre.