Rack borjú 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

A borjúhús sikeres elkészítésének titkai.

elle

Hozzávalók

  • 1 rack borjú 4 borda
  • 6 medvehagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 pohár fehérbor
  • 1 csomó zsálya
  • 1 teáskanál vegyes bors
  • 50 g + 50 g vaj
  • só

Készítmény

Melegítsük elő a sütőt. 6-7/200 °.

Rakott edényben a borjúhús állványát vajon minden oldalról megpirítjuk.

Durvára törje a paprikát, négyzetre tegye. 30 percig sütjük.