Pamut - biológia
A Pamut háziasítása vannak közben több központ tegyük fel, hogy ahol ez körülbelül ugyanabban az időben történt. A trópusi és szubtrópusi területeken elterjedt pamutnövény vadszár formájáról Gossypium A bizonytalanság azonban ma is fennáll. A származási központok egyrészt Afrika déli része, ahol nem bizonyítható a korai háziasítás, vagy India és Indonézia, másrészről az északi Andok régió, esetleg Észak-Amerika vagy Közép-Amerika délnyugati része. [5]
A gyapotot évezredek óta használják nagyon különböző kulturális zónákban könnyű ruházat előállításához, de a mérgező fenol-gosszipol miatt, amely főleg a magokban és azok olajában található, a kérődzők kivételével nem alkalmas fogyasztásra, ezért sok más rostnövénnyel ellentétben volt. Az ételnek nincs kulturális vagy történelmi jelentősége. [6]
A pamut elterjedése a középkorban és a modern időkben
A távolsági kereskedelem kibővülésével a kora újkorban a pamut Észak- és Közép-Európában a legtöbb alkalmazási területen egyre inkább kiszorította a len (len) és a kendert. Az indiai gyapotipar virágkorát a brit ipari forradalom idején élte meg, miután 1764-ben feltalálták a Spinning Jenny-t, egy korai többorsós fonógépet, és az Arkwright Waterframe-et, amely 1769-től olcsó tömeggyártást tett lehetővé az Egyesült Királyságban.
A 20. században a pamut egyre inkább szembe kellett néznie a vegyileg előállított szálak versenyével. Különösen a poliészter szálakat használják egyre gyakrabban: 2003/2004-ben először nagyobb mennyiségben dolgozták fel őket, mint a pamutot, ezzel a második helyre szorítva őket a textilszálak között.
Egyesült Államok
A gyapot termesztése az év nagy részében állandó munkára és aprólékos gondozásra szorult a rabszolgák részéről. Az ültetvényeken nőket és férfiakat is foglalkoztattak, de az ültetvényesek nagyra értékelték a fiatal munkavállalókat. A március végén vagy április elején történt vetés után a növényeket folyamatosan ritkítani és újratelepíteni kellett, ezt a tevékenységet a rabszolgák a nyár nagy részében elfoglalták. Amikor ez a szakasz július végén és augusztus elején véget ért, az ültetvényesek átmenetileg kukorica és borsóföldekre helyezték rabszolgáikat. A gyapotszedés augusztus végén kezdődött, ez egy nagyon monoton és fárasztó tevékenység, amely gyakran az év végéig vagy tovább tartott. A tapasztalatlan pamutszedők könnyen megsebesítették magukat az éles szélű maghüvelyeken. Az utolsó lépések a bálákba szállított pamut szárítását, magozását és csomagolását jelentették; A fésülés, a fonás és a tekercselés gyakran következett. [15]
Miután a pamut modern termesztése 1621-ben kezdődött Floridában Észak-Amerikában, és hosszú ideig gazdaságilag jelentéktelen maradt, most a 19. század első felében bezárt, nem utolsósorban az Egyesült Államok déli részén található nagy gyapottermesztők gazdasági ereje miatt. politikailag meghatározó tényező, amely végső soron hozzájárult az elszakadási háború kitöréséhez és az amerikai déli államok bukásához (az iparilag orientált északi államok rabszolgasága és eltérő gazdasági érdekei, akik védelmi tarifákkal akarták védeni ipari termelésüket, különösen mezőgazdasági termékeik szabad kereskedelme és exportja ellen, különösen csak pamut, figyelembe véve a déli államokat). [16]
A két leghíresebb mű, amely szó szerint foglalkozik ezzel a történelmi-gazdasági helyzettel a régi déli rabszolga által vezetett pamut ültetvények hátterében, két regény: Margaret Mitchell Fúj a szél (1936) és Harriett Beecher Stowes Tom bácsi kabinja (1859), plusz az amerikai televíziós sorozat fáklyák a viharban a 80-as és 90-es évekből. Fúj a szél a kritikusok általában meglehetősen pozitívan ítélik meg (szerepet játszhat az 1939-es filmváltozat is), míg Tom bácsi kabinja különösen az elején megsemmisítő kritikát fogalmaztak meg a nagyon maudlin, sablonos és reflektálatlan kegyességi cselekvés miatt, amely nemcsak a mai felfogástól kezdve kínosra korlátozódott. Különösen a fekete-amerikaiak elutasítják a könyvet a benne rejlő alapos rasszizmus miatt. Kindler irodalmi enciklopédiája a következőket írja: "Stowes receptje a túlvilág passzív elvárására az ilyen pártfogoltak számára [...] az uralkodó hatalmi viszonyok felelőtlen támogatásaként kellett megjelennie."
növénytan
Vegetatív tulajdonságok
Gossypium-A fajok egynyári vagy évelő, lágyszárú növényekként nőnek, néha cserjékként. A növény minden föld feletti részét sötét olajmirigyek tarkítják. Az alternatív leveleket levélnyélre és levéllemezre osztják. A levélpenge többnyire tenyér alakú, három-kilenc karéj, ritkán karéj nélkül. Jelen vannak kikötések. [18]
Generatív jellemzők
A növények felső területén kialakult virágok egyedülállóak. A virágszárak általában közvetlenül a csészék alatt vannak mirigyekkel. A többnyire három, ritkán legfeljebb hét csészelevél levélszerű, mirigyes, tövükön szabad vagy összeolvadt, egész margókkal vagy mélyen hasított fogakkal. A hermafrodita virágok radiális szimmetriájúak, ötszörösek, kettős perianthal. Az öt csészelevél csésze alakú, többé-kevésbé magasan olvadt. Az öt szabad, viszonylag nagy szirom felül van kerekítve. A szirmok alapszíne fehér vagy sárga, és a virág közepén néha lila színűek. A Malvoideae alcsaládban a sok porzó együtt nőtt, és a bibét körülvevő csövet, az úgynevezett Columnát képezte. Három-öt szőnyeg összeolvad, így egy felső, három-öt kamrás petefészek képződik, mindkét kamrában két pete. A rövid, rúd alakú toll egy klub alakú, három-öt barázdás hegben végződik. [18]
A gömb alakú vagy ellipszoid alakú kapszula gyümölcs érett állapotában három-öt szeleppel nyílik. A gömb alakú magvak intenzíven fehér, hosszú gyapjas trichomákkal (magszőrökkel) vannak keverve vagy rövid trichomák nélkül.
A mérgező magok legfeljebb 1,5 százalék gosszipolt tartalmaznak.
Szisztematika
Általános név Gossypium 1753-ban Carl von Linné alapította Faj Plantarum, 2., 693. o. Első kiadása. Lektotípus faj Gossypium arboreum L . Szinonimái a Gossypium L.: Erioxylum Rose & Standl., Ingenhouzia DC., Notoxilinonon Lewton, Selera Ulbr., Sturtia R.Br., Thurberia A.Gray, Ultragossypium Roberty. A nemzetség Gossypium a Malvaceae családba tartozó Malvoideae alcsaládba tartozó Gossypieae törzshöz tartozik. [19]
A nemzetség Gossypium négy alnemzetségre, hét szakaszra és alszakaszra oszlik, itt mind az 51 fajjal: [19]
Termesztett pamutfajok
Sokféle vadfaj létezik, de az ipari termesztés szempontjából csak a termesztett pamutfajok fontosak. Négy faj létezik, két faj az Óvilágból és két faj az Új Világból. A két régi világfaj az Gossypium herbaceum L. (úgynevezett Levante pamut) és Gossypium arboreum L. (úgynevezett fa pamut), a két újvilági faj Gossypium hirsutum L. (úgynevezett hegyvidéki pamut) és Gossypium barbadense L. (szin .: Gossypium vitifolium Lam.), Az úgynevezett Sea Island pamut. Az utóbbi két faj nyilvánvalóan az őskorban fejlődött ki a G. herbaceum és egy újvilági faj természetes hibridizációjával. [20]
Régi világ pamut mint Gossypium herbaceum és Gossypium arboreum diploid, míg az újvilági pamut Gossypium hirsutum és Gossypium barbadense tetraploid. A legnagyobb és ezért legfontosabb részesedéssel rendelkezik a gyapottermelésben Gossypium hirsutum.
A textiliparban és a feldolgozásban a gyapotot elsősorban vágási hossza (szálhossza) szerint különböztetik meg. Másodsorban az illat, a szín és a tisztaság is szerepet játszik. Minél hosszabb a pamutszál, annál magasabb a minőségi besorolás. A cölöphossz szerint az említett négy típus három kategóriába sorolható. A legjobb minőséget a 32 milliméter feletti veremhossz biztosítja Gossypium barbadense (Gyakori kereskedelmi nevek az egyiptomi makói pamut, a pima pamut és a tengeri szigeteki pamut), amely a világ termelésének mintegy nyolc százalékát teszi ki. Ezt követi a verem hossza 25-30 milliméter és 90 százalékos részesedés Gossypium hirsutum (úgynevezett hegyvidéki pamut) és Gossypium arboreum és Gossypium herbaceum, az egyetlen rövid és durva rost ([21]