Radio Romania International - Nyomtatás
Jelenleg több mint 820 millió ember szenved krónikus alultápláltságtól. További 672 millió elhízott, további 1,3 milliárd ember pedig túlsúlyos. Az adatok a FAO (ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) legfrissebb, 2018-as jelentésében jelennek meg. A szegénység által érintett lakosság 70% -a vidéken él, ahol életük a mezőgazdaságtól, a halászattól és az erdőgazdálkodástól függ - derül ki a dokumentumból is. Emiatt az ENSZ intézménye szerint a 2030-ig tartó időszakra vonatkozó fenntartható fejlesztési menetrend "nulla" éhségének eléréséhez a vidéki gazdaság átalakítása szükséges. Ez a cél elősegíti az együttműködést világszerte annak biztosítása érdekében, hogy a világ minden szegletének teljes lakossága hozzáférjen az egészséges és tápláló étrendhez. Ebben a tekintetben a kormányoknak meg kell teremteni a lehetőségeket a magánszektor mezőgazdasági beruházásainak fejlesztésére, növelve a kiszolgáltatott csoportok szociális védelmi programjainak számát, és kapcsolatot teremtve a termelők és a városi területek között.
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése hozzájárulhat az éhség felszámolásához. A statisztikák azt mutatják, hogy évente a szemétbe dobott élelmiszerek mennyisége meghaladja a száz kilogramm/fő értéket. A helyzet okai között szerepelnek azok a marketing stratégiák, amelyek célja a termékek vásárlásának ösztönzése különféle ajánlatok révén. Egy francia fogyasztóvédelmi társaság a közelmúltban bebizonyította, hogy a vizsgálatok kimutatták, hogy egyes tejtermelők tudatosan címkézik fel a termékeket a lejárati dátummal, mint amelyekhez a minőséget fenntartják. termék rotációjának felgyorsítása érdekében. A mezőgazdaság is pazarlás olyan gyakorlatok következtében, mint például a gabonafélék termésének egy részének elhagyása a cséplés után, eladatlan termékek felhasználása állati takarmányként, gyümölcsök és zöldségek komposztálásához vagy metanizálásához, amelyek nem felelnek meg az irányelv követelményeinek. kalibráció.