Radioaktivitás az élelmiszer-hamburgi fogyasztói központban
Több mint 34 évvel Csernobil és kilenc évvel Fukusima után még mindig vannak kérdések az élelmiszerek radioaktív szennyezésével kapcsolatban. Folyamatosan tájékoztatjuk Önt: Az EU fel akarja szüntetni a halak, kagylók és rizs termékek számos típusának ellenőrzését. Mely ételek még mindig szennyezettek?
Aktuális értesítés: A csernobili atomerőmű körüli korlátozott területen parázsló tűz keletkezett, valószínűleg gyújtogatás okozta. A szétterjedt füst sugárzási szintje nem emelkedett. Németország tömlőket és dózismérőket biztosított az oltási munkák radioaktivitásának mérésére. Fukushimában továbbra is problémák vannak a radioaktív szennyvízzel.
A Szövetségi Sugárvédelmi Hivatal radioaktívan szennyezett gombákat talált Bajorországban 2019 októberében. A különösen szennyezett fajok közé tartozott a kenyér tarlója, az elefántcsont és a barna szeletelt csiga és a gesztenye vargánya. 1986. május elején zivatar zuhant le a kisebb erdőterületek felett a Bajor-erdőben, a Mittenwald régióban, az Ingolstadttól délnyugatra fekvő Donaumoosban és a Berchtesgardener Land területén. A radioaktív cézium lerakódhatott ott.
Az Egyesült Államok nyugati bormintáinak korábbi vizsgálata nagyon kevés radioaktivitást mutatott. Az értékek nem relevánsak az egészségre nézve. Megmutatják azonban, hogy a fukusimai atomkatasztrófa után meddig és meddig terjedhetnek a radioaktivitás maradványai. És ezzel még messze nincs a történet vége.
Még hét évvel a fukusimai nukleáris katasztrófa után a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal továbbra is közzéteszi a Japánból származó élelmiszerek mért értékeit. A közelmúltban nem észleltek megnövekedett radioaktivitási szintet az élelmiszer-importból Japánból az EU-ba. Ez megnyugtató. Ugyanakkor továbbra is vannak regionális problémák a megnövekedett radioaktivitással, például vadgombákkal vagy a helyi erdőkből származó vaddisznóhússal. A romok közelében úszó halállomány is problémás maradhat, ha radioaktív céziumot helyeznek el a tengerben. Erős esőben, amelyet a hegyekből a folyókba mosnak, fennáll annak a veszélye, hogy a halakban radioaktív anyagok halmozódnak fel.
A Szövetségi Sugárvédelmi Hivatal közzétette a dél-németországi vadgombák radioaktivitási értékeit; ezek az értékek tavalyról származnak. Bizonyos típusú gombák Dél-Bajorországban és a Bajor-erdőben még mindig nagyon szennyezettek. Ide tartoznak a narancssárga ugar és a barna szeletelt csiga, a kenyér tarlógombája, a trombita rókagomba és a sárgarépa rókagomba. Bizonyos esetekben több ezer Becquerel expozíciót mértek, és ezt több mint 30 évvel Csernobil után!
A Japánnal tervezett szabadkereskedelmi megállapodás (JEFTA) során láthatóan csökkenteni kell a japán élelmiszerek ellenőrzését. Eddig speciális szabályok vonatkoztak arra, hogy a szennyezett élelmiszerek ne kerüljenek európai tányérokra. Csak azokat a termékeket engedték exportra Japánban, amelyek megfeleltek a határértékeknek. De ennek most kell vége: A Süddeutscher Zeitung szerint ezek a követelmények már nem vonatkoznak rizsre, rizstermékekre, homárra, rákokra, osztrigákra, kagylókra és garnélákra. A japán hatóságok szerint több mint 130 000 olyan radioaktivitás-mérési adat létezik, amelyek nem mutatnak megnövekedett expozíciót (az európai mérési eredmények is hasonlóan alacsonyak voltak), de nem minden előrelátható. Például radioaktívan szennyezett vizet kell ismét a tengerbe engedni. Hogyan befolyásolhatja ez az ott élő halakat? Egyes politikusok attól tartanak, hogy az EU túlságosan alkalmazkodott a japánokhoz, és hogy az importellenőrzéseket feláldozták a szabadkereskedelmi megállapodás alkujának.
Míg a japán élelmiszerek radioaktív szennyeződésével kapcsolatos jelenlegi kutatási eredményeket alig publikálják Németországban, a 2017-től származó jelenlegi értékek továbbra is megtalálhatók a japán egészségügyi hatóság honlapján. Az összes vizsgálati eredmény közös azonban, hogy a háttér expozíció nagyon alacsony, és szinte mindig a kimutatási határ alatt van.
Hat évvel a katasztrófa után az ott élők számára még mindig nehéz az élet. A katasztrófa évfordulóján a Die Zeit egyik cikke a helyi emberek problémáira hivatkozik. A zárt régiókban jelenleg számos vaddisznó található, mert zavartalanul szaporodhatnak ott. A Spiegel nemrégiben erről számolt be. De ezen állatok húsa általában nagyon szennyezett, ezért nem alkalmas fogyasztásra. Továbbra is hasonló problémák vannak a dél-németországi vaddisznók húsával, amelyek testében a csernobili radioaktív maradványok felhalmozódnak. Egy részét nem szabad rendszeresen emberi fogyasztásra bocsátani.
A Szövetségi Sugárvédelmi Hivatal radioaktív jódot észlelt a levegőben. Ezek azonban csak nagyon minimális összegek. Ez a légszennyezés szinte egész Európában előfordult. Az ok továbbra sem ismert, a keresés folytatódik. Az egyik gyanítja, hogy radioaktív robbanószerkezet vagy gyógyszergyártás problémája van. Ez azonban nem befolyásolja az ételt. Senki sem vállalja a lehetséges egészségügyi kockázatot.
Nagyon jó hír Ukrajnának, az összes szomszédos országnak és Európának: A Csercsnobyl atomromok körül hatalmas acélszerkezet formájában védőburkolatot építettek. Nagyon hosszú építési periódus, nehéz finanszírozási szakasz és több mint 30 évvel a katasztrófa után végre létezik egy 36 000 tonnás építmény! Ezt a sérült reaktor fölé tolták, és a világ legnagyobb mozgatható szerkezetének számít. Ez akadályozza a további radioaktivitás elkerülését, legalább a következő 100 évben.
Fukushima ismét eljutott a címoldalra, amikor egy újabb, 6,9-es erősségű földrengés érte a régiót. Újabb árapályhullám érte az atomerőművet, de szerencsére csak 1,4 méter magas volt. Nem kellett volna komolyabb károkat okozni a reaktorokban. Egy másik üzenet: A sérült atomerőmű lebontásának költségei a korábbi becslésekhez képest csaknem megduplázódnak.
A vadon termő gombák gyűjtőinek esetében továbbra is a következők érvényesek: Mivel ezeket nem forgalmazzák, rutinszerűen nem vizsgálják őket. Továbbra is megnövekedett szintű radioaktivitásuk lehet - amit a csernobili katasztrófa okoz. Fontos tippeket találhat erről a Szövetségi Sugárvédelmi Hivatal adatlapján.
A fukusimai rizst ismét Katarba szállítják. Ez az első kivitel egy közel-keleti országba a reaktor katasztrófája után. Előtte volt egy japán PR-kampány egy dubaji nagy élelmiszer-vásáron, amely mára láthatóan hatással volt. Sok más ország, különösen Japán szomszédai, továbbra is fenntartják behozatali tilalmaikat. Itt találja a Japánból származó élelmiszerek radioaktív anyagainak jelenleg érvényes határértékeit, amelyek Európában is érvényesek.
Mennyi veszélyt jelent a csernobili atomrom? Április 26-án harmincadik évfordulója van a reaktor katasztrófájának. A nukleáris katasztrófa után a lakosság sötétben maradt az élelmére gyakorolt hatások miatt. A fogyasztói tanácsadó központ akkoriban tájékoztatást adott. A Hamburg Journal visszatért egy cikkbe.
Az 1986-ban Európa-szerte mozgó, és rengeteg radioaktív anyagot elterjedt, erős felhők ma is mérhető élelmiszer-szennyezést okoznak. Németországban azonban a határértékeket csak a vadhúsban és a gombában túllépik (lásd alább). De a megsemmisített reaktorblokk köré épített védő „szentségtag” törékeny. Összeomlása esetén a radioaktív anyagok ismét terjedhetnek. Egyes tudósok úgy vélik, hogy ezek akkor 10-50 km-re korlátozódnak az atomromok körül. Mások rámutatnak, hogy Ukrajnán kívül más országokat is érinthet. Ezért legkésőbb 2017 végéig nemzetközi védelemmel egy új védőszerkezetet kell a romok fölé tolni. Egyébként a valaha létező legnagyobb mozgatható szerkezet. Remélhetőleg ez az építkezés időben megtörténik, mielőtt újból problémák adódnak a katasztrófareaktorral, mert még mindig sok radioaktív anyag van ott tárolva.
A fukusimai takarítás 2011. március 11. óta zajlik, és úgy tűnik, évtizedek óta folyik a még rosszabb hatások elkerülése érdekében. Ezenkívül a fogyasztói tanácsadó központ szempontjából nem szabad elfelejteni, hogy továbbra is mérni és értékelni kell az élelmiszerek szennyezettségét. Eredmények 2016 elején: Az EU-ban a korábbi évekhez hasonlóan nem voltak feltűnő mintavételi eredmények Japánból. Az első japán zöld tea mérése abban az évben nem volt figyelemre méltó. Szerencsére a wasabi, a tengeri moszat és a szójaszósz sem volt szennyezett radioaktív céziummal. További információt a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal honlapján talál.
A müncheni Környezetvédelmi Intézet továbbra is közzéteszi a gomba, a vadhús és más erdei termékek mért értékeit Németországban. Az eredmények azt mutatják, hogy ez mennyire fontos: egyes esetekben még a csernobili katasztrófa után 29 évvel is jelentős mennyiségű radioaktív cézium található. Az aktuális mért értékek most egy interaktív térképen jelennek meg.
A radioaktivitásmérések eredményeit a Stiftung Warentest októberi számában tették közzé. Függetlenül attól, hogy a teát lazán értékesítették-e, vagy a teazsákokban lévő mintákat vizsgálták: a zöld tea általában nem volt radioaktív. Tizenegy szolgáltató nem adott semmilyen információt a származásról a csomagoláson, kettő Japánból érkezett a nyilatkozat szerint. Ez magában foglalta a teát a brémai Tee Handelskontor-tól (Bio Japan Fancy Sencha) vagy a Gschwendner cégtől (700. sz. Japan Sencha). Ezek az eredmények nagyon örvendetesek! A határértékeket illetően: Egyébként az infúzióra maximum 10 Becquerel (Bq) értéket határoztak meg, a szárított levelek legfeljebb 500 Bq-ot tartalmazhatnak. A zöld teák általános szennyezésével kapcsolatban azonban kritika érte. A Stiftung Warentest szerint "minden ötödik ember hosszú távon kockázatos".
2015 eleje óta a japán ételminták eredményeit jelentették és tették közzé az EU-ban. Ezekkel a radioaktivitási mérésekkel nem voltak eltérések: sem bambuszrügyekkel, makrélával, szójaszószsal, rizspogácsákkal, instant tésztával vagy zöld teával, sem tengeri moszattal vagy moszattal. A fukusimai rizst belsőleg is biztonságosnak minősítették, mert a 100 Bq határértéket túllépték először, mivel a katasztrófa már nem volt kimutatható. Áprilisban először radioaktív anyagokat találtak Kanada partjain. Japántól a Vancouver-szigetig terjedtek az egész Csendes-óceánon! A szint nagyon alacsony, de az óceánokat továbbra is figyelemmel kell kísérni - különösen azért, mert a fukusimai baleset a történelem legnagyobb radioaktív anyagkibocsátása az óceánokba. És a probléma még nem oldódott meg, még mindig felhalmozódik a radioaktív víz, amely ellenőrizetlenül jut el a Csendes-óceánra.
A bécsi Atomintézet értelmezte a japán élelmiszerek radioaktivitására vonatkozó adatokat. Mert eddig nem volt szisztematikus elemzés a Japánból származó adatokról. Az eredmények: A katasztrófát követő első évben a Japánban mért minták 0,9% -a túllépte a határértékeket, Fukushima prefektúrában 3,3% volt. Ezen információk szerint a határértéket 2014 második és harmadik negyedévében 0,2% -kal túllépték, Fukushimában ez még mindig 0,6% volt. Kezdetben a zöldségminták voltak a legszennyezettebbek és részben blokkolódtak, majd a gombák és a tea különösen. Különösen a vadhús, például a vaddisznó, és a nukleáris romok közelében lévő halak érintettek. A tudósoknak még mindig fontos javaslatuk van a javításra a japán hatóságok számára: Mivel a radioaktív stroncium-90-et különösen veszélyesnek tekintik, és felhalmozódhat a csontokban, a stronciumnak nagyobb figyelmet kell fordítania a mérések során.
Fukushimában az egyik legnagyobb jelenlegi probléma továbbra is a radioaktív víz kezelése. Remélhetõ, hogy néhány szakértõi tanács a szennyezett víz egyszerû vezetésére az óceánba nem valósul meg! Szerencsére a német halászati ipar radioaktivitási mérései arra a következtetésre jutottak, hogy a különböző halászati területekről nem voltak szennyezett halak.
Az első 300 kilogramm rizst Fukushima prefektúrából szállították vissza Szingapúrba, miután több mint három évig tiltották az exporttól. Ezeket ott kell eladni egy szupermarketben, miután a sugárzásmérések Japánban és Szingapúrban nyilvánvalóan nem találták a határértékek túllépését. Más mezőgazdasági termékeket, például almát és őszibarackot már újra exportálnak. Remélhetõ, hogy a mérések mindig elég pontosak, és hogy a szupermarket vásárlói a származás egyértelmű azonosításával dönthetnek a japán rizs mellett vagy ellen.
Véleményünk szerint ezt a pozitív exportdöntést túl rövid idő alatt hozták meg. Csernobil után 28 évvel a vadgombákban és a vaddisznóhúsban Baden-Württembergben még mindig jelentősen megemelkedett a radioaktív cézium szintje. A 800 vadhúsmintából 250 2013-ban meghaladta a 600 Bq/kg irányértéket. Erre a közelmúltban rámutatott a baden-württembergi vidéki és fogyasztóvédelmi minisztérium. Ez a hús azonban nem került forgalomba.
Minden olyan élelmiszer, amelyet Japánból szállítanak az EU-ba, csak olyan dokumentummal szállítható, amely igazolja, hogy az élelmiszer megfelel a Japánban alkalmazandó határértékeknek. Ezeknek a japán élelmiszereknek 5% -án elvégezték az ellenőrzést, például a radioaktivitás mérését az európai határokon. Ezeket a szabályozásokat 2014. március 28. óta enyhítették, most már csak véletlenszerű fizikai ellenőrzés szükséges. Félő, hogy ez jóval 5 százalék alatt lesz. Lépést hátrafelé a fogyasztók egészségvédelme érdekében.
A katasztrófa óta 481 japán ételmintát vizsgált meg a német élelmiszer-ellenőrzési ügynökség, amelyek a hatóságok szerint mind jóval az alkalmazandó határértékek alatt voltak. Ez vonatkozik a rizsre vagy a rizs süteményekre is. Tavaly Japánban, Fukushima közelében túllépték a rizs határértékeket, de állítólag elpusztították.
A vadon élő növények kulináris jelentőséggel bírnak Japánban. Hét fukusimai vadon termő növényt azonban nem szabad forgalmazni, mert a határértéket többször is túllépték. 383 minta közül 16 (4,2%) lépte túl a határértékeket. Ez magában foglalta a páfránycsírákat 700-mal, a különböző típusú páfrányokat 430-mal és a hegyi spárgát 460 becquerellel kilogrammonként. Így ezeknél a vadon élő növényeknél egyértelműen túllépték a 100 Becquerel/kg határértéket. A magas értékeket a radioaktív szennyezésnek tulajdonítják, amely még mindig a hegyvidéki régiók talajában található.
Három évvel Fukushima után ismét módosítják az Japánból az Európai Unióba irányuló élelmiszer-behozatalra vonatkozó szabályokat. Ezt legkésőbb 2014. március 31-ig meg kell tenni. A sugárzási mérések összege csökkenthető. Pletykák szerint a további korlátozásokat enyhíteni lehet. Tokióban és kilenc másik prefektúrában például jelentősen korlátozni kell a sugárzás ellenőrzését. Meg kell nézni, hogy az új rendelet milyen hatással lesz bizonyos élelmiszerek, például tea és gomba exportjára. Amint további részletek állnak rendelkezésre, tájékoztatni fogjuk.
Jó hír: Az Aldi Süd új alkalmazást mutat be a haltermékek nyomon követhetőségére. Szkenneléssel információkat kap a halászterületről és az eredetről. A pizzán lévő tonhal is nyomon követhető.
Hamarosan lesz a harmadik évforduló, és a Csendes-óceánon továbbra is a radioaktív terjedés jelenti a legnagyobb problémát. A sérült atomerőműtől 30 kilométeres körzetben a halértékek továbbra is egyértelműen túlzottak.
Mivel a halak nem maradnak a helyükön, hanem Fukushima partjainál is elmennek, például a fehér tonhal mellett, az e zónán kívüli halak is szennyezettek. A radioaktivitás terjedése még nem nyilvánvaló a Németországban forgalmazott étkezési halakban. Az értékek nem feltűnőek. A német ellenőrző hatóságok mellett a német halipar és a hal nagykereskedők szövetségi szövetsége sem mért megemelkedett sugárzási szintet: Az állományból származó hal alapanyagok radioaktivitásának vizsgálati eredményei (2013. október 10-én).
A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal honlapján letölthető a Japánból származó élelmiszerekre vonatkozó elemzési eredmények listája: Sugárterhelés az élelmiszerekből Japánból