Ragadós rizsgofri
Hozzávalók 4 fő részére:
- 180 g rizsliszt
- 70 g nyálkás rizsliszt
- 40 g barna cukor
- 75 g vaj
- 3 tojás
- 40 cl tej
- 1 evőkanál. fekete szezámmag
- 1 csipet só
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- A tojásokat egy tálban habverjük a barna cukorral és a sóval, amíg a keverék kifehéredik.
- Öntsük bele az olvasztott vajat és folytassuk a habverést.
- Hozzáadjuk a lisztet és a szezámot, és jól összekeverjük. Ezután habverés közben keverje össze a tejjel. Fedje le a tálat ruhával, és hagyja 30 percig pihenni a hűtőszekrényben.
- Helyezzen egy kis kanál tésztát egy előmelegített gofrisütőbe. Zárja le a gofrisütőt és főzze 2-3 percig, a kívánt színtől függően.
- Hagyja a gofrit egy állványon pihenni, mielőtt megeszi őket.