Ragasszon zellert a zöld turmixok összetevőjeként

A zeller az egyik legrégebbi növényi és gyógynövényfajta, amelyet az ember termeszt. A növény gyorsan elterjedt egész Európában, korábban úgynevezett vadzellert már az egyiptomiak termesztettek. Manapság a zellert (más néven fehér zellert) túlnyomórészt fogyasztják, bár a zeller a boltokban is kapható.

Tartalmazza a tápanyagokat

A zellernek viszonylag magas a béta-karotin szintje. Meg kell jegyezni, hogy a termesztés típusa hatalmas hatással van a tápanyagtartalomra. Számos létesítmény foglalkozik a stílusokkal, ami szebb sápadtsághoz vezet és enyhébb aromát ígér. Ezután azonban a növény kevesebb klorofillot termel. Ezenkívül a zeller számos hatóanyagot tartalmaz, beleértve az Apiolt is.

Nátrium: 77 mg
Kálium: 414 mg
Kalcium: 50 mg
Foszfor: 74 mg
Magnézium: 14 mg
Vas: 0,5 mg
A-vitamin: 3 µg
E-vitamin: 0,5 mg
B1-vitamin: 0,04 mg
B2-vitamin: 0,07 mg
B3-vitamin: 0,9 mg
B6-vitamin: 0,2 mg
C-vitamin: 8 mg

Megjegyzés: A magas apioltartalom miatt körültekintően kell eljárni annak fogyasztása során. Nagyobb mennyiség károsíthatja a májat és a vesét. A terhes nők különösen veszélyeztetettek, ezért soha nem szabad enniük ezeket a zöldségeket nyersen.

Jelentése: zöld turmixok és íz

A svájci mángoldhoz hasonlóan a zellert elsősorban zöld turmixokban használják aromája miatt. Finoman savanykás hang keletkezik, amely jól kóstolható. Ez biztosan nem mindenkinek való, de néhány turmix rajongó annál inkább szereti a zeller ízét.

A zellerrostokat nagyon keménynek tartják, ezért valóban eltömíthetik a keverőt. Ha azonban nagy teljesítményű keverővel rendelkezik, akkor nem kell aggódnia.

Beszerzés és előkészítés

A rudakat megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A darabok ezután jobban lecsúsznak a keverőtartályban, és így elérik a forgó keverőlapátokat. Vásárláskor érdemes alaposan szemügyre venni a színt. Minél zöldebbek a botok, annál magasabb a klorofill tartalom. A rendelkezésre állás jó, a zellerszárak egész évben kaphatók, még a szupermarketekben is. Ha nem találja, kipróbálhatja a svájci mángoldot (a svájci mángold kissé intenzívebb ízű).

Zeller a nyers zöldséglé összetevőjeként

A zeller nem csak egy turmixban kiváló. Olyan zöldséget jelent, amely kiválóan alkalmas gyümölcslevek készítésére is. Különösen jól illik almához és sárgarépához. Ha nem hiszed, akkor almás sárgarépa és zellerlét kell készíteni, vagy kipróbálni az alma zeller spenót levét. Vertkal gyümölcscentrifugában készíthető, például a Kuvings B8200. Egyébként a zellerlé egyenesen is élvezhető!

A gyümölcs aktivitási spektruma

Berlin Wilmersdorfban testközelből tapasztalhatja meg termékeinket

Alacsony ár garancia Vásároljon termékeket a legjobb áron

Rendeljen forródrótot: 0800 112 11 30
H-P 8-tól 8-ig.

Tanácsadó segélyvonal: 0800 7 666 844
H-P 10–16.

030 88 912 790 üzlet
H-P 10–18.
Szombat 10-16 óra között.

az elmúlt 12 hónapban 431 értékelés alapján

Legutóbbi bejegyzések

Tanácsadó forródrót
0800 7 666 844
(Hétfőtől péntekig 10-16 óra között)