Ragasztófólia Az élelmiszerek megfelelő csomagolása - FOCUS Online
A megmaradt zöldségek, nyitott ételek vagy harapnivalók útközben: mindent jól csomagolva kell tárolni. Az alumínium és az élelmiszer-film ezért sok háztartásban nélkülözhetetlen. Tudja, melyik film a jobb, ha különös figyelmet szeretne fordítani az egészségére vagy a tartós frissességre?
Alumínium fólia a praktikus frissesség rajongók számára
A fényes ezüst alumínium fólia alumíniumból kapja színét. Ez bizonyos élelmiszereknél problémát jelenthet, mivel a kémiai elem átkerül az ételbe. Számunkra az élelmiszerekben (de a kozmetikumokban, például dezodorokban) lévő alumínium is káros lehet.
Ez nem vonatkozik önmagában az ételekre, csak a sós és savas stimulánsokra.
Más ételeket habozás nélkül továbbra is alumíniumfóliába csomagolhat - és akár a grillre is teheti. A film ellenáll a magas hőmérsékletnek, véd az égett ételektől és higiénikus. Az alumíniumfólia légmentesen záródik, még kevés folyadékot tartalmazó ételeken is.
Recept tipp: sült burgonya mártással
A praktikus film viszonylag szakadásálló, és apró zöldségmaradványokat és nagyobb konyhai maradványokat ölel át. Ily módon az alumíniumfólia megvédi az aromák elvesztését. Ezért az iparban népszerű a csokoládé csomagolásában. A hűtőszekrényben frissen tartja a nyitott vásárlásokat, vagy egy sütőlapot friss brownie-val.
Ragasztó film a környezet és az egészség tudatában
Nem egészen elkészült a saláta? Ezután elég egy kis darab élelmiszer-film, hogy pontosan ellepje a salátástálat. Az alumínium változathoz képest a film egy kicsit kevésbé káros a környezetre.
Használhatja őket akár sós ételek biztonságos csomagolásához is. Egy idő után azonban kevés lehet a vásárlások eredetileg intenzív ízéből:
A fólia kevésbé képes megőrizni az aromákat, mert nem jól zár. A sajtot vagy a finom gyümölcs desszertet a lehető leghamarabb fel kell használnia, hogy ne veszítse el ízét.
* A "Ragasztófólia: Így csomagolja be az ételt helyesen" cikket a FitForFun adta ki. Itt keresse meg a felelős személyt.