Rago recept; t burgonya, paradicsom és tojás

Élvezze ezt a burgonya, paradicsom és tojás pörköltet. Gyermekkoromban a pörköltet hetente legalább egyszer meghívták az asztalhoz. Tökéletes a megmaradt húsok vagy zöldségek befogadására, szószban főzve őket.

Beatrice Lambert

Hozzávalók

Termelés

Nehézség
Készítmény
Főzés
Teljes idő

Könnyen
30 perc
45 perc
1 óra 15 perc

Készítmény

1 Hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra. Mossa meg a paradicsomot, vágja darabokra. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és daráljuk. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.
2 A rakott edényben hevítsen olajat, és pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét, 5 percig keverjük. Öntsük hozzá a húslevest, adjuk hozzá a burgonyát és a babérlevelet. Fűszerezzük sóval és borssal, és pároljuk 25-30 percig.