Rago; t könnyű marhahús; pr; Parer Szív és Stroke Alapítvány

Ez a recept nagyszerű maradékokat tartalmaz, amelyek lefagyaszthatók.

5 adag/1 óra 50 perc

Felkészülés: 15 perc/Főzés: 1 óra 35 perc

Itt van egyike azoknak az all-in-one étkezéseknek, amelyek mind a négy élelmiszercsoport ételeit tartalmazzák, és gond nélkül elkészíthetők. Tálalja ezt a marhapörköltet egy pirítós teljes kiőrlésű kenyérrel, és ízletes ételeket kínál az egész családnak.

Hozzávalók

• 5 ml (1 teáskanál) olívaolaj
  
• 500 g (1 lb) kockára vágott marhahús (kereken belül vagy kívül)
  
• 500 ml (2 csésze) kockára vágott hagymát
  
• 1 gerezd fokhagyma
  
• 2 ml (½ ek) szárított kakukkfű
  
• 2 ml (½ ek) fekete bors
  
• 250 ml (1 csésze) vargánya, egész
  
• 250 ml (1 csésze) 25% -os csökkentett nátrium leves alap (marhahús, csirke vagy zöldség)
  
• 500 ml (2 csésze) fehérrépa, meghámozva, apró kockákra vágva
  
• 250 ml (1 csésze) sárgarépa, hámozva és kockára vágva
  
• 250 ml (1 csésze) édesburgonya hámozva és kockára vágva
  
• 2 csésze (500 ml) Yukon aranyburgonya hámozva és kockára vágva
  
• 250 ml (1 csésze) hideg víz
  
• 22 ml (1½ evőkanál) kukoricakeményítő

---