Rágógumi A rágógumi nem tesz karcsúvá - FUN for Fun
Amerikai kutatók eloszlatják az étrend mítoszát: az étkezés előtti rágás nem tesz karcsúvá. Ellenkezőleg: csökkenti a gyümölcs iránti vágyat.
Az egyik legvitatottabb diétás tipp a rágógumi: karcsúvá tesz vagy sem? Egyesek szerint az étkezés előtti rágógumi aktiválja az agy jóllakottságát, ami ezért gyorsabban jelzi, hogy jóllakunk. Mások szerint a rágás serkenti a gyomrot, ami növeli az éhséget.
Két tanulmány most azt mutatja, hogy a rágógumi nincs hatással a kalóriabevitelre, de az étkezési viselkedésre.
Következetes kalóriabevitel
Az amerikai Buffaloi Egyetem tudósai laboratóriumi és terepi vizsgálatot végeztek annak megállapítására, hogy a rágógumi fogyasztása befolyásolja-e az alanyok súlyát. Kezdetben 44 tesztelt személy rágta a rágógumit különböző ízekkel reggel, délben és este étkezés előtt, míg ugyanolyan nagy kontrollcsoport nem rágott rágógumit. Az eredmények egyértelműek voltak: mindkét csoport majdnem ugyanannyi kalóriát fogyasztott. A rágógumi csoporton belül azt is megállapították, hogy a rágógumi íze nincs pozitív vagy negatív hatással a kalóriabevitelre.
A mentás rágógumi csökkenti a gyümölcs iránti vágyat
Az azonban érdekes volt, hogy azok a tesztalanyok, akik borsmenta ízű rágógumikat rágtak étkezés előtt, utóbb kevésbé vágytak gyümölcsre. A tudósok gyanítják, hogy ez azért történhetett, mert az erős menta íz fehérre meszelte és meghamisította a tényleges gyümölcsízt.
A guarana és a zöld tea kivonatok sem segítenek
A második vizsgálatban az amerikai tudósoknak 54 tesztalany rágógumit rágott: Az egyik csoport bevont tablettákat vagy csíkokat kapott guarana és zöld tea kivonatokkal, hogy megfékezze étvágyát. A kontroll csoport rágógumit rágott, amelynek íze hasonló volt, de mentes volt az olyan alkotóelemektől, amelyeknek el kellett volna nyomniuk az étvágyat. Az eredmény az első vizsgálat eredményét tükrözte: a rágógumi nem változtatta meg a kalóriabevitelt, de negatív hatással volt a gyümölcs iránti vágyra.
Érdekes módon a guarana és a zöld tea rágók gyakrabban kerülik a harapnivalókat, de a kalóriabevitelük a nap folyamán ugyanaz maradt.
A rágógumi "meglehetősen alkalmatlan" diétára
A Buffaloi Egyetem szakértői bemutatták eredményeiket az "Eating Behavior" folyóiratban, és vizsgálataik után arra a következtetésre jutottak, hogy a rágógumi "meglehetősen alkalmatlan" diétára.