Rákellenes - David Servan-Schreiber
Élelmiszer- és táplálkozási könyvek

Rákellenes - David Servan Schreiber
Nyaralás közben David Servan-Schreiber rákellenes anyagát olvastam. Számos megjelenése a médiában, valamint a blogom ide-oda hagyott néhány megjegyzése arra késztette, hogy elolvassam a könyvét. Ha nem láttad vagy hallottad, durván vázolom, amit mondott. Azt mondja nekünk, hogy életmódunk a ráktrágya és az étrend egyik formája, az egyik legfontosabb tényező a rákellenes vagy rákot elősegítő talaj kialakításában (nincs mozgásszegény életmód, stressz stb.)
Számára az étrend három változása magyarázza a nyugati rákos megbetegedések számának meredek emelkedését:
- A cukrok és a finomított fehér liszt fogyasztásának jelentős növekedése.
- Az állati zsír változása: A tehenek ma kukoricával és szójababbal táplálkoznak, amelyekben magas az Omega6 zsírtartalom és kevés az Omega3 zsír, ezek azok a fűben találhatók meg, amelyeket marháink és más kutyusok egyszer ettek. És mint mi, húst, tojást, vajat eszünk ... ez rossz Omega 6/Omega 3 arányt eredményez a testünkben, és ez nem jó.
- Az élelmiszerünkbe behatoló vegyi anyagok használatának erőteljes növekedése. (peszticidek és egyéb környezeti szennyezők ...).