Rákellenes ételek - Élelmiszer Obszervatórium

Számos növényről ismert, hogy rákmegelőző hatása van. Érdeklődhetünk ebben, szem előtt tartva, hogy egyetlen étel sem képezheti önmagában a rákellenes kezelést.

A különféle ételek sokféle erényükről ismertek, ahogyan bizonyos növények érdekes jótékony és védőhatásokat mutatnak. De nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy bizonyos ételek vagy étrend-kiegészítők rosszul ellenőrzött adagokban káros hatásokkal járhatnak. Példa, a béta karotin, egy ideig, minden előnyével együtt, nagy dózisban veszélyesnek bizonyult.

Kínai nők mintáján végzett ausztrál tanulmány kimutatta a gombák megelőző szerepét az emlőrákban. Napi 10 g elfogyasztása esetén a fogyasztók 64% -kal kevésbé valószínűek a mellrák. Néhány onkológiai központ Japánban támogatja a gomba kivonatokból származó súlyos rákellenes kezeléseket. Magyarázat: Ázsiai gombafajták (shiitake, maïtaké, reishi ...) poliszacharidokat tartalmaznak, beleértve a lentiánt is, amelyek megerősítenék a immunrendszer. A gyomor és a vastagbélrák megelőzését is elismerik. Ne feledje, hogy a gombagombát és a laskagombát gyakran említik "rákellenes" hatásuk miatt.

Kurkumin

Kurkumin (Curcuma longa), család gyömbér, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és ... rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen védőhatásai lennének az EU-val szemben Vastagbél rák emésztőrendszer, de a hólyag, a méhnyak, a gyomor, a hasnyálmirigy, a bőr rákos megbetegedései is. Az Országos Rákkutató Intézet (NCI-USA) még megemlítette publikációiban.

Egyes szakemberek (Dr. Jean-Marie Chevallier) szerint ezt a curry-vel kell kombinálni, a piperine (fekete borsban is jelen van), amely megkönnyítené bélfelszívódását. A társulás brokkoli és káposzta növelné annak hatásait.

---