Rakott tojás póréhagyma fondüvel Főzzük meg a zöldségeket
Receptek és ötletek további zöldségek elfogyasztására, írta de Bretagne herceg

Tojás rakott, nagyon egyszerű és finom étel! Három hozzávaló elég (tojás, tejszín, kevés vaj), de a rakott tojásokat fel kell díszíteni ...
Valóban, a tojás és a krém fraîche kombinációja képes arra, hogy más ízeket kiemeljen. Kipróbáltuk a póréhagyma fondüet, és ez sikeres volt. A póréhagyma hozza a karakterét, és kiegyensúlyozza az egész étrendet.
A dekoratív oldalon a póréhagyma is adhat valami extra dolgot: vágjon egy csomó zöld részt csíkokra, egy kis fehér részt szeletekre, főzze meg a fondüjével, és tegye utoljára a rameken, főzés előtt.