Rákterin - MGC Prévention Santé

prévention

Tavaszi

Nyár

esik

Téli

Hozzávalók

6 fő részére:

  • 4 tojás
  • 100 g tejszín
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • 10 cl tej
  • 2 doboz rákhús (kb. 400 g)
  • só bors
  • paprika

Készítmény

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6).
  • Egy salátástálban felverjük a tojásokat és a krémet.
  • Egy tálban hígítsuk fel a kukoricakeményítőt a tejjel, majd öntsük a tálba.
  • Hozzáadjuk a rákot és egy csipet paprikát, és jól összekeverjük. adjunk hozzá sót és borsot.
  • Öntsük egy olyan sütemény formába, amelyet korábban kivajaztunk (kivéve, ha ez egy szilikon forma, amely nem igényel vajat).
  • Süssük és főzzük a terrint 45 percig a sütőben, egy bain-marie-ban (ehhez használhatunk például gratin-ételt). A terrinnek kétharmadának el kell merülnie.
  • Amikor a terrine megfőtt, hagyja kihűlni, és hűtőszekrényben tárolja.
  • Ezt a terrint az előző napon elkészíthetjük.

Ezt a rákterrint hidegen fogyasztják, és könnyű fehér sajtmártással tálalhatjuk, amelybe például citromlevet, sót, borsot és metélőhagymát adhatunk.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 159 8%
Fehérjék (g) 18. 37%
Szénhidrátok (g) 4 1%
Zsír (g) 8. 11%