Ramadan a cukorbetegség menü
Köztudott, hogy a cukorbetegség és a ramadán gyakran nem keveredik. Ezért jobb elkerülni bizonyos ételeket, és másokat előnyben részesíteni a kiegyensúlyozott étrend mellett. Minden, ami nem haladhatja meg a cukor mennyiségét étkezésenként és naponta a hónap folyamán. Dietetikus menü. A koplaló cukorbeteg számára semmi sem jobb, mint egy jó "köles zabkása", "thiakry" vagy kuszkusz, könnyű ételek, például nyers zöldségek vagy hal, a reggel és este erősen ajánlott leves mellett.
Meg fogja érteni, a lényeg az, hogy "ez nem túl zsíros" - mondja Salimata Wade dietetikus, aki nem tartja be a táplálkozási tanácsokat.
„A cukorbetegeket gyakran croissant és minden zsíros kísértés éri, mert ezek olyan élelmiszerek, amelyeket a lassú cukrok mellett újra édesítettek. Azt tanácsolom nekik, hogy tegyenek keresztet rajta. Nem szabad csábítani őket sonkával, csokoládéval, vajjal és lekvárral sem. A cukorbetegeknek ajánlott sima kenyeret fogyasztani. Ehetnek köles zabkását, „thiakryt” vagy kuszkuszt, de nem egyszerre. Nem haladhatja meg az étkezés és a napi cukor mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy ha dátummal vágják a böjtöt, és egy tál "fond" -vel (köles zabkása) követik, akkor ne rizzsel, kuszkusszal vagy burgonyával vacsorázzanak. Sok könnyű ételt kell fogyasztaniuk, például nyers zöldségeket és halakat "a" L'Observateur "újság hasábjain, ahol a szakember meghatározza.
