Ramadan Dr. Delabos, a krónikus táplálkozás atyjának tanácsát
Azzal, hogy Dr. Alain Delabos, a „Nyári jól táplálkozás a nyári ramadánban” társszerzője azzal tanácsolja, hogy alkalmazza a krónikus táplálkozás elveit a ramadán időszakában, teljes nyugalmat ígér.
Saphirnews: Mire kell figyelni, ha nyáron böjtölünk ?
Van-e különösebb tempó a Ramadan idején? ?
Mi a tipikus étkezés a ramadán idején? ?
Alain Delabos: Amikor a böjt megtört, könnyű ételt fogyasztunk, és szükségszerűen hozzáadunk egy levest vagy egy zöldséglevest, és ha éhesek vagyunk, akkor egy halat is.
Mindenekelőtt arra kell figyelni, hogy ne terhelje túl a testét a böjt törésekor. Mert reggel, a böjt folytatása előtt tartják a legdúsabb ételt: teljes ételt, hússal, keményítőtartalmú ételekkel, sajttal. Ilyenkor van chorba, harira vagy más regionális ételünk, amelyek nagyon jók, mert lehetővé teszik a lehető legtöbb víz tárolását. És akkor megtesszük az elővigyázatosságot, ha lehetséges, mielőtt munkába állnánk, aludjunk az étkezés után.
És édességek, sütemények ?
Emlékeztessen bennünket arra, hogy mi a krónikus táplálkozás.
Alain Delabos: A krónikus táplálkozás a megfelelő ételek, a megfelelő időben és minőségben.
Egy tipikus napra a ramadánon kívül: reggel zsír (sajt, kenyér, olívaolaj stb.); délben nehéz (hús, keményítőtartalmú ételekkel, amelyekhez szószokat, fűszereket és fűszereket adunk, mert kényeztetnie kell magát); délutáni snack, amely olajos magvakat (csokoládét, ha nincs koleszterin, olajbogyó, dió, mogyoró, kesudió vagy mandula) tartalmaz gyümölcsöt vagy édes származékot.