Ramadan Foods enni az 5 plusz vasárnapi böjt alatt
A ramadán néven ismert muszlim nagyböjt az elmúlt héten kezdődött és egy hónapig tart. Ebben az időszakban a muzulmán vallású emberek böjtöt tartanak, amelyet különösen az étel nélkülözése jellemez napkeltétől napnyugtáig. Ezért megfelelő étrend ajánlott, ezért fontos bizonyos ételeket előnyben részesíteni a békés böjt érdekében. Shaziah Ruttun táplálkozási tanácsadó tanácsai.
"A testnek újra meg kell szoknia az új étkezési szokásokat a ramadán ideje alatt. ”- mondja Shaziah Ruttun. A táplálkozási szakember számára valóban fontos a helyes étkezés a ramadán ideje alatt - amely június 7-én, kedden kezdődött -, mivel ebben az időszakban az étrend a szokásosnál sokkal gazdagabb cukorban és zsírban, valamint alacsony rosttartalmú. De mit jelent a helyes étkezés ?
Először is hidratálnia kell. Ezután „fontos, hogy az étkezés három étkezés köré épüljön fel. Ez megfelel egy korai reggelinek, egy étkezésnek (a böjt megszegése után) és egy vacsorának. A böjtölőnek reggelente nagyon kiegyensúlyozott és tartalmas ételt kell ennie, hogy megbirkózzon a nap folyamán szükséges erőfeszítéseivel. Este azonban kerülni kell a túl sok harapnivalót. A reggeli étkezés és a vacsora ezért fontos ”- magyarázza beszélgetőpartnerünk.
Kiegyensúlyozottan enni = mit enni? Reggelire érdemes megfontolni a zab fogyasztását, amely lassú cukor néven ismert, amely lehetővé teszi az energia fokozatos áramlását a testben. De a tejet is. Ízlésképpen apróra vágott mandulát adhat hozzá a jó kalcium-, magnézium- és rostellátás érdekében. Fontolja meg a kalciumhoz való joghurt fogyasztását is. Választhat egy tál gabona vagy teljes kiőrlésű kenyeret is rostokhoz és lassú cukrokhoz. Az omega-3, a test fejlődéséhez és megfelelő működéséhez szükséges zsírsav ellátásához előnyös az omega-3-ban dúsított margarin.