Ramen zöldségekkel és kacsával fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

femme

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 hagyma
  • Pirított szezámolaj
  • 1 fokhagymagerezd
  • 1 medvehagyma
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 kocka zöldségleves (75 cl forró vízben)
  • 1 evőkanál. Miso leves
  • 1 evőkanál. sózott szójaszósz
  • 1 sárgarépa
  • 1 marék ázsiai gomba
  • 2 kicsi kínai káposzta (választott csomag)
  • 10 vékony szelet kacsa
  • 4 Mas d'Auge tojás
  • 1 evőkanál. pirított szezámmag
  • 2 csomag konjac tészta

Előkészítési lépések

Miután felszeletelte a hagymát, a fokhagymát és a medvehagymát, egy nagy serpenyőben 1 tk. szezámolaj. Amint karamellizálódni kezdenek, adjuk hozzá a porított vagy reszelt gyömbért. Hagyja még néhány percig főni, majd adja hozzá a szójaszószt. Hagyjon még 2 percet, majd adjon hozzá húslevest (1 kocka forró vízben), 1 tk-val együtt. a miso-ból. Pároljuk kb. 20 percig alacsony hőfokon.