Ráncos gyümölcsök, a legjobb Bérelt snack - Hunedoara Libera
A szárított gyümölcsök tele vannak ásványi anyagokkal és vitaminokkal, tonizálnak, energizálnak és méregtelenítik a testet. Ezeket az előnyöket pontosan arra várjuk, amikor a nagyböjt idején érezzük a tavasz eljövetelét és gyengébbek vagyunk. Ha nincs sok friss gyümölcsünk, akkor a füge, a datolya, a mazsola és az aszalt szilva sikeresen elfoglalhatja a helyét. Ezenkívül kicserélik az édességeket, segítenek a sütemények és cukorkák feladásában. Ne menjen el gondtalanul a ráncos gyümölcs mellett. Próbáljon minden nap csak ezekből az ízletes gyümölcsökből falatozni!
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a szárított gyümölcsök gazdag antioxidánsokban tartalmazzák, és szinte ugyanolyan egészségügyi előnyökkel szolgálnak a test számára, mint a frissek. A böjt és a diéták során az aszalt gyümölcsöket feltüntetik, mert nagyon telítőek. A természetes cukor természetes és egészségesebb helyettesítője a rendszeres cukornak. A gyümölcsök könnyen emészthetők és csökkentik az éhségérzetet. Szárított gyümölcsöt kell fogyasztani más édesség helyett. Mérsékelten fogyasztva, nem hizlalva. De nagy mennyiségben ennek ellenkező hatása lesz. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag datolya, mazsola, aszalt szilva és füge energiát ad és erősíti az immunitást. Ne keverje össze a szárított gyümölcsöket a kandírozottakkal. Az elsőket dehidrálással, a kandírozottakat melasz vagy glükózoldattal áztatva nyerjük. A szárítás az egyik legrégebbi módszer a gyümölcsök és zöldségek megőrzésére. Valamikor szárazak voltak a napon, és a folyamat több napig tartott. Ma ipari folyamatok révén dehidratáltan vásárolhatjuk meg őket.
A mazsola elpusztítja a baktériumokat
A mazsola mag nélküli szőlőfajtából származik. Szárítással a szemek hiperkalóriássá válnak, elérve a 270 kalóriát 100 grammonként. A mazsolában magas a szénhidráttartalom is, ami energizáló és élénkítő tulajdonságokat kölcsönöz nekik. A mazsola életet ad az életnek, mert a benne lévő fruktózt a test könnyen energiává alakíthatja. Káliumot is tartalmaznak, serkentik az idegrendszert és a szív- és érrendszert. Mivel antioxidánsokban és C-vitaminban gazdagok, az immunrendszer stimulálására ajánlják őket. A mazsola jó a fogak számára is. Mivel oleanolsavat tartalmaznak, elpusztítják az ínygyengülést és üregeket okozó baktériumokat. A mazsola erősíti a csontokat, megakadályozza az oszteoporózist, megzavarja a hormonszabályozást és a D-vitamin anyagcserét, és természetes gyógymód a vérszegénység ellen. A mazsolarostok felszívják a vizet és hashajtóként hatnak, eltávolítják a méreganyagokat és megkönnyítik az emésztést. Sőt, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek (a fenolos fitonutriensek miatt), segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben, megvédik a szemet a makula degenerációjától és a szürkehályogtól, és úgy tűnik, hogy afrodiziákum hatással is rendelkeznek.
Szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy napi egy csésze mazsola csökkenti az étvágyat és a rossz koleszterinszintet, és ehelyett növeli az összeget
a jó koleszterinszint, amely megakadályozza az érelmeszesedést. A mazsola sokkal gazdagabb vitaminokban, mint a friss szőlő. Az olajban főtt mazsolát és retek levét biztonságos bőrgyógyszerként alkalmazzák egyes bőrbetegségek esetén. A mazsola megakadályozza a folyadék visszatartását, fluidizálja a vért és segít csökkenteni a vérnyomást. A mazsola szintén bebizonyosodott, hogy nagyon hatékonyan stimulálja az immunrendszert, különösen akkor, ha a bőrt és a vért érintő fertőzésekről van szó. A polifenolok miatt a mazsola megakadályozza az emlőrák és a vastagbélrák kialakulását, megakadályozva a neoplazmák kialakulását. Ezek a gyümölcsök B-komplex vitaminokat is tartalmaznak, amelyek segítenek a szorongás kezelésében és megakadályozzák a hajhullást. A barna mazsola több tápanyagot, A- és C-vitamint, kalciumot és káliumot tartalmaz, mint az arany. Az 50 év feletti nőknek naponta ajánlott mazsolát enni.
A füge fontos magnéziumforrás, amely szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez. A-, B- és C-vitamint is tartalmaznak, amelyek erősítik az immunitást és megakadályozzák a légzőszervi vírusokat. A füge főzetét (40-120 g füge/1 liter víz) lázas állapotokban, krónikus hörghurutban, gégegyulladásban és tracheitisben, valamint articsókában és ínygyulladásban diétaként jelzik. A tejjel és a mézzel ellátott füge szintén hatékonyan hat a száj és a torok gyulladása ellen. Ezek a gyümölcsök erős vízhajtó, hashajtó és bőrpuhító tulajdonságokkal rendelkeznek. Rosttartalmuk miatt a füge serkenti az emésztést, segít eltávolítani a méreganyagokat és megakadályozza a zsírok asszimilációját. Ezért a füge kiválóan alkalmas az övek karcsúsítására. De nem szabad őket nagy mennyiségben fogyasztani, különösen a cukorbetegek számára, mert sok cukrot (50-75%) tartalmaznak. Három füge 5 gramm rostot tartalmaz, amely hasznos a béltranzit szabályozásában és a súly csökkentésében. Tejjel fogyasztva súlygyarapodáshoz vezetnek.
Édes kalcium- és vasforrások
Állítólag a füge volt Kleopatra kedvenc gyümölcse. Az ókori Rómában éppen gyógyhatásuk miatt szent gyümölcsnek számítottak. A füge csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy magas kálium- és alacsony nátriumtartalma miatt szabályozza a vérnyomást. A tejben megfőzött füge borogatásait források, tályogok (beleértve a fogat is), égési sérülések kezelésére használják. Jó, ha nem vigyük túlzásba fügével, mert az ezekben a gyümölcsökben található oxalátok ellopják kalciumunkat és vasunkat. Ugyanakkor kalciumban gazdag gyümölcsök (79 g kalcium 50 g füge egy részében), amelyek hasznosak a csontritkulás megelőzésében. A vese- vagy epehólyag-problémákkal küzdő embereknek abba kell hagyniuk a fügét. A vérszegénységgel diagnosztizáltaknak minél több fügét kell enniük, mivel a gyümölcsök vasat tartalmaznak. A fügében található rostok védelmet nyújtanak az emlőrák ellen.
Az aszalt szilva segíti a csontokat
A gyakran fogyasztott szilva erősíti az idegrendszert, leküzdi a fáradtságot és serkenti a béltranzit. A test méregtelenítésére kizárólag aszalt szilvával ajánlott, két-három napig, évente többször. Az aszalt szilva vérszegénység, túlterhelés, köszvény, székrekedés, ételmérgezés esetén is ajánlott. Szabályozza a máj működését és a vizelet áramlását. Az aszalt szilva cukorbetegeknek nem ajánlott. Aki aszalt szilvát eszik, erősíti immunitását. Rendkívül gazdagok A- és B-vitaminban, káliumban, kalciumban, foszforban, magnéziumban és vasban. A székrekedés leküzdésében hatékonyabbak, mint a friss gyümölcsök. A székrekedés megelőzésére elég a napi 3-4 evett aszalt szilva. Segíti a szív megfelelő működését, csökkenti a vérnyomást, megállítja a magas sótartalmú étrend okozta kalciumveszteséget a vizeletben, és így segít megelőzni a csontok gyors elvékonyodását. Az aszalt szilva fogyasztása hozzájárul a csontszövet erősödéséhez és növeli annak sűrűségét. Ezért ezeket a gyümölcsöket különösen ajánlják a csontritkulás kockázatának kitett emberek számára, akiknek mineralizációs hiányuk van.
Dátumok, jó anyukáknak
A dátumok kiváló rostforrások, amelyek szükségesek az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Luteint és zeaxantint tartalmaznak, más néven szemvitaminok. Ezek az aszalt gyümölcsök megállítják a hasmenést és jó baktériumokkal újítják meg a bélflórát. Küzdelem a székrekedés ellen, 100 gramm füge, amely 8,5 g rostot tartalmaz. A dátumok bármilyen típusú bélbetegség kezelésében hasznosak. Az alkoholmérgezés kiváló gyógymódjaként ismertek. Segít vashiányos vérszegénység esetén, különösen a nők számára ajánlott menstruáció idején vagy a menopauza közelében, és nagy adag energiát biztosít. Egy tudományos kísérlet kimutatta, hogy a születés előtti egy hónapos étkezési dátumok csökkenthetik a fájdalmat és a vérzést. Sőt, ezek a gyümölcsök a születés után is hasznosak, rövidebbé és könnyebben elviselhetővé teszik a depressziót, segítve az anyát abban, hogy több tejet termeljen.
A dátumok rendszeres fogyasztása erősíti az immunitást, javítja a szív aktivitását, küzd az álmatlanság ellen. Kutatások kimutatták, hogy a magas káliumbevitel (kb. 400 mg fügében) 40% -kal csökkentheti a stroke kockázatát. A dátumok erősítik a szívet, csökkentik a vérnyomást, több mint 40% -kal csökkentik a szívroham kockázatát, foszfort tartalmaznak, az agy szükséges elemét. Napi 25 g datolya elegendő a szervezet vasigényének kielégítésére. A dátumok jótékony hatással vannak a prosztatára és a vesére is. A főzetnek köptető hatása van. Energiát adó dátum meghaladja az összes szárított gyümölcsöt. 50-70% cukrot, nulla koleszterint és nagyon kevés zsírt tartalmaznak. Megállapították, hogy azokon a területeken, ahol a dátum az alapvető élelmiszer, a rák és a daganatok ritkák. A dátum magnézium tonizálja az izmokat és megakadályozza az öregedést. Mivel erős energizáló hatásuk van, a randevúkat különösen vérszegényeknek, kimerülteknek, lábadozóknak, gyermekeknek, sportolóknak, időseknek ajánlják, cukorbetegeknek azonban nem. A dátumokban több aminosavat találunk, mint az almában, a narancsban vagy a banánban. A keleten élő centenáriusok szerint hosszú élettartamuk a naponta elfogyasztott dátumoknak, legfeljebb napi 15 szárított gyümölcsnek köszönhető.
Mire jó a szárított gyümölcs?
Áfonya: javítja az éjszakai látást
Egres: a májra és az epehólyagra
Ananász: tápláló és vitaminozó
Banán: regeneráló tonik
Sárgabarack: A-vitamin, kalcium és vas forrása
Eper: előétel és desszert
Cseresznye: emésztő tonik
Ribizli: antianémiás
Gyömbér: jó emésztőrendszer
Goji: multivitaminok
Mangó: regeneráló és afrodiziákum
Alma: reuma, köszvény
Kókusz: frissítő