Rántott csirkemell d; fűszer és foie gras szósz; esni! Buborékok
A cikk eredetileg 2012. február 20-án jelent meg. Szép recept a karácsonyi ünnepekre.
Vannak ihletett napok ahol egy nagyszerű recepttel találkozunk, miközben egy magazint lapozgatunk a fogorvosnál, a kulináris blog barátainál, a kedvenc szakácskönyvekben vagy az emlékeinkben.
Vannak piaci napok hol a gyönyörű termékek ragadják meg a tekintetünket, és ahol már nem tudjuk, hová fordulhatunk, annyi csábító ötlet pezseg a deliráló agyunkban ...
És a többiek…
Akik jó ötleteket hagytak hátra, ahol lebénulunk egy szinte üres hűtőszekrény előtt, és azon gondolkodunk, hogyan fogunk velük újra bánni, és mindenekelőtt elkerüljük a… " Érdemes főzőblogot tartani, hogy újra tésztát fogyasszon! "
Egy darab mézeskalács a szekrényben, a fagyasztóban maradék karácsonyi libamáj és gyönyörű csirkefilé ... az ötlet turbina teljes sebességgel jár, és ennyi volt a receptünk !
Nos, maradjunk szerények, nem találtunk ki semmit, de a csirke, a mézeskalács morzsa és a libamájmártás kombinációja kiváló és finom. Méltó egy ünnepi étkezéshez, egy kis vacsorához kettesben, röviden mindannyian elkápráztattuk őket ...
A következő alkalomig !
Mézeskalácsos és libamájmártással rántott csirke aiguilletteink !
Felkészülési idő: 30 perc
Főzési idő : 4-5 percig
Körülbelül : 6 ínyenc
Hozzávalók:
Az aiguillettek esetében:
• 4 finom szabad tartású csirkefilé, azaz 700/750 g