Rántott hal kókuszban

kókuszban

Kókuszban panírozott hal: lédús, ropogós, ízletes

Nem szereti a halat Akkor próbáld ki ezt a panírozott hal receptet! A kókuszbevonat csodásan egzotikus, enyhén ropogós íze van, és a halakat szépen és lédúsan tartja. Gyerekeknek is ajánljuk, mivel nagyon hasonlít a klasszikus halujjakhoz. Ha egyébként is kedveli a fehér halat, próbálja ki a tőkehalat narancs-makadámia kéreggel.

Általános megjegyzés a recepthez: Ha ezt a receptet a Paleo-AIP szerint szeretné elkészíteni: Inulin tartalma miatt a kókusztermékeket csak mértékkel szabad fogyasztani (az egyéni toleranciától függően).

A recept: rántott hal kókuszban

összetevők

  • 300 g fehér hal, pl. Tőkehal, sügér, tengeri keszeg vagy süllő
  • 40 g kókuszliszt
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 1 csipet só
  • 250 ml kókusztej
  • 40 g szárított kókuszdió
  • 2 evőkanál kókuszolaj

készítmény

  1. Mossa meg és szárítsa meg a halakat, és ha szükséges, távolítsa el a csontokat. Filékre vágjuk.
  2. Helyezze a panír hozzávalóit 3 mély tányérba: keverje össze a kókuszlisztet, a gyömbérport és a sót egy tányérban. Öntsön kókusztejet egy második tányérba. Tegye a kiszárított kókuszt a harmadik tányérba.
  3. Most kenyerezze be a halcsíkokat a következő sorrendben: először fordítsa őket kókusztejbe, majd kókuszlisztbe, tegye vissza a kókusztejbe, végül a szárított kókuszos tányérba. A panírozás szép és vastag lehet.
  4. A serpenyőben kókuszolajat hevítünk. Ezután kb. 5 percig sütjük benne a panírozott halat, a vastagságtól függően. Amikor a kéreg szépen megbarnul, fordítsa meg, és pirítsa meg a másik oldalát. A halat csak egyszer szabad megfordítani, különben elveszíti kérgét.

Illik

A tippünk

Legyen szép és vastag a panírozás, és sütéskor használjon sok kókuszolajat. Így a panírozott hal megsül, anélkül, hogy megégetné a kérget.

A kókuszbevonatban megrántott hal minden érzéket stimulál

Azok, akik szeretnek enni kissé egzotikusan, imádni fogják ezt a receptet. Biztosan gyakrabban főzzük!

Szeretne javítani az egészségén a Paleo Autoimmune Protokollal, de túl nehéznek tűnik végrehajtani? Győződjön meg róla, hogy megkapja AIP-támogatásunkat, és mi elkísérjük Önt 12 hétigВ - a sajátjával Szakácskönyv E-könyv, В hetiВ táplálkozási tervek, bevásárlólistákВ és mindenВ alapvető információk.В Oktató, ízletes és szórakoztató lesz. Mi segítünk kitartani.

Autoimmun protokoll támogatás

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

5 megjegyzés

A 30 napos kihívásom első receptje, és régóta nem ettem ilyen finom halakat рџ ? Ќ
Barátomnak nem tetszett ilyen jó, de néha csak így van.
Már nagyon várom a következő hónapot, sok finom recepttel рџ ? Љ

Remek recept. A mangó salsa robbanás! A panírozás csirkével is határozottan ízletes.

A recept remekül hangzik. Szeretné azonban a sütőben megtenni. Hány fokot és meddig hagyna bent?
Nagyon köszönöm!:)

Kedves Bianca,
próbálja meg a levegő keringését 180 fokon és 20 percen át.
LG, Michaela

Tehát ma kipróbáltam a receptet. Kókuszliszt helyett őrölt mandulát használtam - remekül sikerült.
Köszönöm ezt az egzotikus és kiemelkedő receptet! Igazi öröm volt a szájban.;-)
Eleinte szkeptikus voltam, hogy vajon jól ízlik-e a kombináció, de mivel nemrégiben kipróbáltam egy szuperfinom Magosoe-t csirkével az indiánnál, mertem kipróbálni ezt a receptet.
Köszönöm általában a nagyon informatív oldalát!