Rántott hús; iskola
Egyszerű recept olcsó hússzeletekhez, mint például az iskolai büfében. Az étel összetétele a darált hús mellett fekete kenyeret, tejet, fokhagymát, hagymát tartalmaz
A hozzávalók
Fekete kenyér - 0,5 kenyér (350 g)
Víz vagy tej - körülbelül 0,5 csésze
Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg, ha szükséges
Só, kalapács bors - ízlés szerint
Főzés folyamata
Az ugyanazon iskolai karaj ízével kapcsolatos ismeretek napjának előestéjén ... Annak ellenére, hogy a hús ilyen karajban nem volt túl sok, a diákok többsége az utolsó morzsáig megette őket, amire emlékezni akartak. Miért is? Lehet, hogy a gyermekeknek az alsó tagozatosok számára, akik csak nem szeretik a húst - ez volt a tény, és az idősebb gyermekek számára - ez valami húsízű keksz típusú volt)) az iskolai karaj különböző módon vásárolt obschepitovskih azt a tényt, hogy szerkezetük helyett fehér kenyér rozsfeketét használtak. Pörköltek, nem csak zsírok, hanem nyers napraforgóolajon is, de nem tanácsolom ... Használjon darált marhahúst vagy sertés-marhahúst ízlés szerint.
Próbáld ki! Az otthon főtt iskolai karaj finom.
Készítse elő a szelet hozzávalóit. Lásd a fényképet.
Vágja le a héjat rozskenyér szeletekkel. Áztassa a pelletet vízbe vagy tejbe, és szárítsa meg a kéregeket.
A duzzadt morzsa összeomlott.
Hozzáadjuk a darált húst, sót, őrölt borsot, apróra vágott hagymát és fokhagymát.
A masszát alaposan összegyúrjuk.
Kenyér a zsemlemorzsa.
Formázzon kívánt méretű és alakú szeleteket.
Tegye a szeletet morzsába.
A félkész húsgombókat később főzhetjük vagy lefagyaszthatjuk.
Az egyidejűleg főtt karaj mennyiségétől függően, vagy készre sütjük egy serpenyőben mindkét oldalon,
vagy megsütjük, majd kivajazott tepsibe sütjük.
A szelet, mint az iskolai büfében, készen áll.
Tálaljuk a szelet „iskolát” ízlés szerint köretekkel és szószokkal.