Rántott palacsinta cseresznye és kókuszos szakácstól

tejföllel és sonkával töltött finom

összetevők

250 g	Liszt
3	Tojás (ok)
400 ml	tej
300 g	Főtt sonka, apróra vágva
100 ml	tejföl
2	tojássárgája
Zsemlemorzsa
olaj
só, bors

készítmény

Készítsen palacsintatésztát lisztből, 2 tojásból, egy csipet sóból és tejből.

Keverje össze a sonkát a tejföllel és a tojássárgájával, ízesítse sóval és borssal.

Süssünk 4 palacsintát a tésztából. Tegye a sonkás tölteléket a palacsintákra, és csomagolja csomagokba, mint a tavaszi tekercs.

Mártd bele a felvert tojásba, forgasd bele a zsemlemorzsát, és forró olajban úszva süsd meg.

Zöld salátával tálaljuk.

Recept innen

További receptek a cseresznye kókuszdióból

Kvarkgolyók gombócos tésztából

Bab sonkával

Csirke kókusztejben

Sült mozzarella

Színes rizs pizza

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Szuper remek recept, valami egészen más, és nagyon jó íze van. 5 csillag tőlem

Nagyon jó ízű volt, köszönöm a receptet. Ha előzetesen elolvassa a receptet, és a tartalmát rugós tekercsként tekeri be (zárja be az oldalakat), akkor alig jön ki semmi/semmi. Azok, akik saját alkalmatlanságuk miatt adnak néhány csillagot a receptnek, igazságtalanságot követnek el számukra.

5 csillag tőlem! Ízletes.

Szia! Nemrég készítettem a palacsintádat, de ez nem nagyon sikerült. A tészta meglehetősen kemény volt, ezért hozzáadtam 150 ml ásványvizet, hogy a palacsinta szép és vékony legyen. Pontosan 9 darabot kaptam, a töltelék nem volt elég, de ez nem számított, mert a gyermekeim imádják a palacsintát. De a töltelékkel nem működött. A tejföl a többi hozzávalóval összekeverve cseppfolyósodik, és nem tudtam rendesen kitölteni a keveréket, a szósz mindenhol elfogyott. Végül leöntöttem a sonkát, majd felöntöttem a palacsintát. Szégyen! Talán jobb lenne, ha a palacsintát kissé megkenjük tejföllel a közepén, fűszerezzük, sonkát, esetleg sajtot teszünk, feltekerjük, kenyér, kész. Ennek ellenére a palacsinta salátával nagyon ízlett. Üdvözlet Goerti

---