Rántotta paradicsommal és cigány fetával; Co

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 6 meggyparadicsom
  • Egy marék sült saláta kitûnõ
  • 100g alacsony zsírtartalmú 0% feta sajt
  • 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • Bors

Nem kell sót adni, a feta már nagyon sós.

rántotta

Készítmény:

  • Mossa meg a paradicsomot és a salátát
  • Vágja félbe a paradicsomot
  • Vágjon kis darab fetát
  • A tojásokat felverjük egy tálba, és hozzáadjuk a borsot
  • Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon
  • Körülbelül 2 percig barnítsa a paradicsomot a lapos oldalán
  • Öntsük a tojásokat a serpenyőbe, és időnként fordítsuk kb. 3 percig, amíg jól meg nem kötődnek.
  • Vegye le a serpenyőt a tűzről, és morzsolja a fetát a rántotta fölé, és hagyja 2 percig olvadni
  • Szelet kenyérrel és rukkolával tálaljuk