Rántotta receptek 6 finom variáció FÉRFI EGÉSZSÉG

Rántotta receptek 6 finom rántotta variáció az izomépítéshez

A rántotta az ideális étkezés a nap megkezdéséhez. A tojástálat nem hiába tartják tökéletes reggelinek a sportolók számára: A tojások jó adag fehérjét tartalmaznak, magas biológiai értékkel, ami azt jelenti, hogy a tested optimálisan tudja használni a fehérjét. A tojás nemcsak fehérjetartalma, hanem az egészséges zsírok magas aránya miatt is népszerű.

Ezzel a 6 finom és egyszerű recepttel változatosságot hozhat a konyhába

1. Rántotta tortillával és jalapeñóval

Hozzávalók:

  • 1 teljes kiőrlésű tortilla
  • 3 tojás
  • Evőkanál krém
  • 1 teáskanál paprikapor
  • 1/2 hagyma
  • 1/2 zöldbors
  • 1 jalapeño
  • 1 paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 60 gramm cheddar
  • 1 koriander szár

Készítmény:

  • Vágja a tortillát csíkokra. Keverjük össze a tojásokat, a krémet és a paprikaport. Felkockázzuk a hagymát, a paprikát, a jalapeñót és a paradicsomot.
  • Melegítsük fel az olívaolajat, pirítsuk meg a hagymát, a paprikát, a tortilla darabokat, a paradicsomot és a jalapeñót.
  • Adja hozzá a tojáskeveréket, időnként megkeverve. Amikor a rántotta kész, tegyen mindent egy tálba, és díszítse a reszelt cheddarral és a koriander levelekkel.

Tipp: A korianderben található illóolajoknak görcsoldó hatása van. Az őrölt koriander segít, ha puffadt a gyomrod. Általában támogatja a gyomor-bél traktus emésztési folyamatait.

rántotta

2. Rántotta pestóval és paprikával

Hozzávalók:

  • 40 g fenyőmag
  • 2 szál bazsalikom
  • 1/2 ek citromlé
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál árpa fűpor
  • 1 pirospaprika
  • 1/2 lilahagyma
  • 10 ml balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 3 tojás

Készítmény:

  • Keverje össze a fenyőmagot, a bazsalikomot, a citromlevet, az olívaolajat és az árpafej port botmixerrel, hogy pesto legyen.
  • Finoman vágja fel a kaliforniai paprikát és a hagymát, majd keverje össze balzsamecettel és olívaolajjal, hogy salsa legyen.
  • A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a pestót, összekeverjük és serpenyőben főzzük, időnként megkeverve. A végén salsa díszítsük.

Tipp: Az árpafűpor gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mert fiatal hajtásokból nyerik. A legjobb, ha finoman őrölt porként, szerves minőségben vásárolja meg.

3. Rántotta gyömbérrel és fokhagymával

Hozzávalók:

  • 1 hagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 zöld chili paprika
  • 1/2 cm gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1 koriander szár

Készítmény:

  • Vágja fel a hagymát, a paradicsomot, a chili paprikát és a gyömbért, majd nyomja meg a fokhagymagerezdet.
  • Ezután egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott hozzávalókat, és az egészet felforrósítjuk.
  • Ezután feltörjük a tojásokat, összekeverjük a fűszerekkel és hozzáadjuk a serpenyőben lévő zöldségekhez.
  • Ha megfőtt, tegye a rántottát egy tálba, és korianderrel díszítse.

Tipp: A fokhagymát és a gyömbért afrodiziákumnak tekintik. A kurkuma csökkenti a gyulladást és ellensúlyozza a rákot. Mivel mindhárman alig tartalmaznak kalóriát, szívesen fűszereznénk még egy kicsit.

4. Rántotta gyümölcsös paradicsomos salsa-val

Hozzávalók:

  • 6 nagy tojás
  • 3 paradicsom
  • 4 újhagyma
  • 1/2 lilahagyma
  • 1 csomó koriander
  • 1 mész
  • 1 kis chili
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • 1 teáskanál vaj

Készítmény:

  • A salsához hámozzuk meg és vágjuk finomra a lilahagymát. Mossa meg az újhagymát, és csak a fehér vagy a világoszöld részt vágja vékony karikákra. Hámozzuk meg a fokhagymát, távolítsuk el a magokat a chiliből, és mindkettőt finomra vágjuk. Kockára vágjuk a paradicsomot és kinyomkodjuk a meszet. Válasszuk le a korianderleveleket a szárakról, és aprítsuk fel őket. Az összes hozzávalót összekeverjük, sóval ízesítjük, félretesszük.
  • 2 tojást felverünk egy csipet sóval.
  • Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Tegye a tojáskeveréket a serpenyőbe, hagyja kb. 15 másodpercig állni, és 2-3 percig kevergetve pirítsa meg.
  • Tálaláskor tálaljuk paradicsom salsa.

5. Rántotta lazacdal

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 4 evőkanál tej
  • 1 szelet füstölt lazac
  • metélõhagyma
  • só
  • bors
  • Vaj a serpenyőhöz

Készítmény:

  • A tojásokat enyhén habosra keverjük a tejjel, ne keverjük túl sokat, és sózzuk, borsozzuk.
  • Melegítsünk fel egy serpenyőt a vajjal, adjuk hozzá a tojásokat, és hagyjuk, hogy kissé megdermedjenek alulról, majd a lazacot nagy darabokra tépjük és elosztjuk a tojásokon. Annak érdekében, hogy a tojások szépek és bolyhosak legyenek, és a lazac ne főzzön túl sokat, húzza le időben a serpenyőt a tűzhelyről.
  • Azonnal tálaljuk rengeteg snidlinggel.

6. Török rántotta paradicsommártásban

Hozzávalók:

  • 7 tojás
  • 1 nagy lilahagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 400 g vaskos paradicsom (konzerv)
  • 1 teáskanál paprikás fűszer
  • 2 teáskanál friss bazsalikom
  • 100 g feta
  • só
  • Cayenne bors, fekete bors
  • kurkuma
  • Olívaolaj sütéshez

Készítmény:

  • Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
  • Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes vagy magas hőfokon, és pirítsuk a hagymát és a fokhagymát 3-5 percig, amíg áttetsző. Adjunk hozzá paprikát, kurkumát és cayenne borsot.
  • Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, sóval és fekete borssal ízesítjük. Pároljuk kb. 6-8 percig, amíg a paradicsom sűrűvé nem válik. Hozzáadjuk a feta felét, és alaposan keverjük össze.
  • Fakanállal üregeket képezhet a paradicsom keverékben, és beletörheti a tojásokat. Ezután főzzük a sütőben 7–9 percig, amíg a tojás meg nem áll.
  • Megszórjuk a maradék fétával és bazsalikommal, és tálaljuk.

Egy finom rántotta nem hiányozhat egyetlen reggelizőasztalról sem. Gyors és ízletes receptjeink kiválóan alkalmasak izomépítésre, mert igen rengeteg fehérjét tartalmaznak.