Rántotta terhesség alatt - megengedett vagy tiltott?
Számos étel kihívást jelent a terhesség alatt. Ez különösen igaz a tojásokra, mivel ezek listeriával vagy szalmonellával szennyeződhetnek. De ez vonatkozik a rántottára is?
A rántotta megengedett-e terhesség alatt?
Ha van vágyad a rántotta után a terhesség alatt, élvezheted! A rántotta nemcsak finom, hanem értékes létfontosságú anyagokat is biztosít a babának, amelyekre szüksége van az egészséges növekedéshez. De Ön is profitálhat az értékes létfontosságú anyagokból.
Kövesse nyomon a terhességet az AVA segítségével
Az AVA tracker segítségével részletesen követheti fejlődését a terhesség alatt.
Valójában a tojásokat olyan baktériumok fertőzhetik meg, mint a szalmonella vagy a listeria. Ez csak a nyers tojásra vagy a folyékony tojássárgájú tojásos ételekre vonatkozik. De mivel a baktériumok 70 Celsius-fokon pusztulnak el, a rántotta biztonságos.
Mit kell figyelembe venni a terhes nőknek a rántotta elkészítésekor
Amikor néhány tojást ütött a serpenyőbe, nagyon fel kell melegítenie a szalmonellát és a listeriát. A tojástömegnek szilárdnak kell lennie, és már nem tartalmazhat folyékony részeket. Ha az elegyet keverés közben többször megfordítja a serpenyőben, akkor véget vethet a potenciális jogsértőknek.
Fontolja meg ezt a fajta készítményt a biotojások esetében is. A szalmonella a csirkék és más baromfi tipikus béllakója. A baktérium ezért nem tesz különbséget a biotojás és a "tojástelep" tojótyúkja között.
A terhes nőknek előnyben kell részesíteniük a biotojásokat
Még akkor is, ha a biotojások nem kevésbé érzékenyek a szalmonellára, előnyben kell részesíteni ezeket a tojásokat. Az etikai szempontoktól függetlenül a "boldog csirkék" a fajoknak megfelelő takarmányban részesülnek.
A gyógyszereket szintén csak kivételes esetekben és szigorú feltételek mellett adják be. Ezzel ellentétben a tojótyúkokban lévő csirkék iparilag feldolgozott takarmányt és általában antibiotikumokat is kapnak.
Utolsó frissítés: 2020.02.02/* Reklámlink/Képforrás: Amazon
Vigyázzon a friss tojásokra a terhesség alatt
Figyelnie kell a tojások frissességére is. Minél frissebb a tojás, annál kisebb a szalmonella-fertőzés kockázata. De hogyan ismeri fel a friss tojást?
Nagyon egyszerű: tegye a tojást egy pohárba, vízzel. Amikor a tojás lapos az alján, friss. Amikor feláll, elérte a „középkort”.
De amikor a felszínen úszik, a friss napok mögötte vannak.
Ha a baktériumokat úgy akarja eltávolítani, hogy a tojásokat az előkészítés előtt megmossa, akkor ez nem jó ötlet. A víz gyengíti a héjat, és jobban átereszti a szalmonellát és más baktériumokat.
A tálakról szólva: a fújt és festett tojások népszerű dekorációnak számítanak húsvétkor. Terhesség alatt hagyja a tojásfújást más családtagokra és szentelje magát a művészi résznek.
Utolsó frissítés: 2020.02.02/* Reklámlink/Képforrás: Amazon
Rántotta - nem csak fehérjeforrás a terhesség alatt
Terhesség alatt rántottát kell tenni az étrendbe. A fehérjék mellett a tojás számos értékes létfontosságú anyagot tartalmaz, például vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.
A tojás más állati termékeket is helyettesíti. Ha a hús nem tartozik a kedvenc ételei közé, akkor rántottával kompenzálhatja az állati fehérjék és aminosavak szükségességét.
Az életfehérjék építőkövei
A fehérjék, más néven fehérjék, aminosavakból állnak. Ezek olyan szerves molekulákból állnak, amelyeket még bolygónkon kívül is kimutattak. Az aminosavak tehát minden élet végső építőelemei.
A tojások nemcsak egyes aminosavakat tartalmaznak, hanem a teljes aminosav-profilt is. Ez azt jelenti, hogy a test számára optimális arányban vannak jelen.
A tojásban található aminosavak nagyon hasonlítanak a test saját fehérjéihez, ezért 100% -ban felhasználhatók. Röviden: a petékben lévő fehérjék közvetlenül a test saját fehérjéivé alakíthatók.
Mivel az aminosavak különösen fontosak a növekedés során, a petesejtek az optimális táplálkozás fontos oszlopai a terhesség alatt.
Így biztosíthatja a csecsemő számára a rántották egy részét olyan fontos építőelemekkel, amelyekre szüksége van a szervezete felépítéséhez.
B1 és B6 vitaminok
A rántotta gazdag B1- és B6-vitaminban. Mindkét vitamin tökéletes szövetség, amikor idegrendszerét és csecsemőjét elindítja.
Utolsó frissítés: 2020.02.02/* Reklámlink/Képforrás: Amazon
Míg a B1 segíti az embriót az idegrendszer felépítésében, a B6-vitamin támogatja a hírvivő anyagok képződését az idegsejtekben.
Ezek a B-vitaminok számos anyagcsere-folyamatban is részt vesznek. A B1 és B6 fontos szerepet játszik a szénhidrátok és fehérjék metabolizmusában.
A tojás tehát a természet ötletes találmánya: nemcsak értékes fehérjéket tartalmaz, hanem a megfelelő vitamint is biztosítja a felhasználáshoz.
A napi szükségleteinek nagy részét egy finom rántottával fedheti fel villásreggelire vagy vacsorára. Terhessége alatt 1,2 milligramm B1-re van szüksége a 4. hónaptól és 1,3 milligrammra szoptatás alatt.
A B6-vitamin szükségesség terhesség és szoptatás alatt napi 1,9 milligramm.
K-vitamin
Még akkor is, ha ez a vitamin nem annyira ismert, mint más vitaminok, nem szabad lebecsülni annak jelentőségét az emberi szervezet számára. Erősíti az immunrendszert, és hozzájárul a szervek és szövetek oxigénellátásához.
Az AVA segítségével értse meg, mit tapasztal a terhesség alatt
Az AVA terhességkövető az alvás mennyiségének és minőségének ellenőrzésében is segít.
A K-vitamin szintén jelentős mértékben részt vesz a véralvadásban. Ez a funkció nagyon fontos a terhesség alatt, mert a jó ellátás kiváló módszer az újszülötteknél néha előforduló agyi vérzések megelőzésére.
Étel az idegeknek a fiatalok számára
Finom rántotta segítségével olyan alapvető anyagokat biztosíthat a babának, amelyekre szüksége van az agy és az idegsejtek fejlődéséhez. Ezek közé tartozik mindenekelőtt az A- és a B12-vitamin és az alapvető nyomelem a jód.
Mivel a szervezet ezeket a létfontosságú anyagokat maga nem tudja előállítani, azokat étrenden keresztül kell ellátni.
Mivel terhesség alatt két élőlényről kell gondoskodnod, a napi szükséglet ennek megfelelően növekszik. Terhesség alatt 1,1 milligramm A-vitaminra és 4,5 mikrogramm B12-re van szüksége.
Mivel a tojás e létfontosságú anyagok jó részét hozza, a napi szükséglet egy részét rántottával fedezheti.
Apropó: A jód nélkülözhetetlen nyomelem a pajzsmirigyhormonjaink alapanyaga is. Mivel csecsemőjének sok jódra van szüksége, terhesség alatt 230 mikrogrammot, szoptatás alatt 260 mikrogrammot kell bevennie.
B12-vitamin a folsav anyagcseréjéhez
Ez a vitamin különösen fontos. Mivel csak állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák, nem ritka az alulkínálat.
A rántottának a diéta szerves részének kell lennie terhesség alatt, különösen, ha kevés húst eszik, vagy nem fogyasztja el teljesen.
A B12 nemcsak az idegsejtek felépítésének, hanem a folsav metabolizmusának is fontos alkotóeleme. A folsav-hiány (B9-vitamin) gyakran társul a B12-hiányhoz.
Közepes méretű tojások összetevői
Kalória 93
Tojásfehérje 7,7 g
0,3 g szénhidrát
Zsír 6,3 g
A-vitamin 0,16 mg
B1-vitamin 60 µg
B12-vitamin 0,6 µg
B6-vitamin 72 µg
D-vitamin 1,2 mg
E-vitamin 1,2 mg
K-vitamin 24 µg
108 mg klorid
1,2 mg vas
Jód 6 ug
33 mg kalcium
Magnézium 7,2 mg
87 mg nátrium
Foszfor 123 mg
Cink 3,6 mg