Ratatouille a gőzösből - recept

A gőzösből származó ratatouille receptje nagyszerű ízélményt biztosít, amely szintén változatos, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

Hozzávalók 2 adaghoz

Csipetnyi bors Db paradicsom g cukkini Pc hagyma Db paprika, piros csipet só Db fokhagymagerezd Oregánócsomó ml zöldségleves Evőkanál pesto rosso Db padlizsán

1
2
300
1
1
1
1
1
100
2
1

Egyéb kategóriák

• Zöldség receptek
• Vegetáriánus receptek
• Alacsony kalóriatartalmú receptek
• Diétás receptek
• Alacsony zsírtartalmú receptek
• Egészséges receptek
• Cukorbeteg receptek

A recept elkészítése

1. A Ratatouille a gőzösből Először mossa meg a paprikát, vegye ki a magjából, és vágja a paprikát két centiméteres darabokra.
2. Mossa meg a cukkinit és a padlizsánt, hosszanti feleslegben osztja szét, és vágja körülbelül két centiméter vastagra.
3. Hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel a hagymát.
4. Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja.
5. Válasszuk le az oregánó leveleit a szárakról, mossuk meg, rázzuk össze és aprítsuk fel.
6. Helyezze a zöldségeket nem perforált gőzbe, és keverje hozzá a fokhagymát, az oreganót, a sót és a borsot.
7. Most főzzünk mindent 100 ° C-on körülbelül 10 percig, majd ízesítsük újra sóval és borssal.
8. Addig vágja keresztbe a paradicsomot, rövid időre tegye forrásban lévő vízbe, majd öblítse le hideg víz alatt, hámozza meg, negyedelje és magja.
9. Most óvatosan keverje össze a paradicsomdarabokat a megmaradt zöldségekkel, és folytassa a gőzölést további három-négy percig.
10. Végül forraljuk fel a zöldséglevest, keverjük hozzá a pesto rosso-t, és öntsük a húslevest a zöldségekre.

Tippek a recepthez

A finom búza köretként ideális. Elkészítéséhez forraljon fel egy liter sós vizet, adjon hozzá egy zacskó búzát a vízhez, és hagyja 2 percig forralni.

A legtöbb gőzfőző azt tanácsolja különböző betétek használatával, hogy a gőzölőben lévő zöldségek ne veszítsék el túlságosan a falatukat. Nem minden zöldséghez szükséges ugyanaz a párolási idő. Az eszközökhöz mellékelt utasítások általában információkat tartalmaznak arról, hogy melyik főzőbetétet milyen típusú zöldséghez és milyen magasságban kell elhelyezni.

Hasonló receptek

Rizs a gőzösből

A fazékkal ellentétben a gőzösben a rizzsel nem lehet baj. Itt van a tökéletes rizs receptje.

Kenyérgombóc a gőzösből

Ezeket a gőzös kenyérgombócokat gyorsan és egyszerűen elkészíthetjük. Itt van a tökéletes köret recept.

Párolt csirkemell zöldségekkel és mustármártással

A gőzös változatos és alacsony kalóriatartalmú receptje a párolt csirkemell zöldségekkel és mustármártással.

Párolt kabátkrumpli

A burgonya minden évszakban jó ízű. A párolt kabátburgonya kétszer olyan egészséges. Remek köret recept a gőzöstől.

Tojáskrém a gőzösből

A tojáskrém könnyen elkészíthető a gőzölőben. Ehhez a klasszikushoz csak néhány összetevő szükséges.

Sárgabaracklekvár a gőzösből

A gőzös legfinomabb baracklekvárját hagyhatjuk, hogy megolvadjon a nyelvén. Recept édesszájúaknak!

Felhasználói megjegyzések

---