Ravioli recept, tejszínes gombamártás Coup de Pouce
Fotós: Jeff Coulson
Ez a recept a fájlok része is:
- Elkészítés 15 perc
- Főzés 15 perc
- Adag 4 adag
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 francia medvehagyma, szeletelve
- 3 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 8 csésze vegyes gomba (kávé, shiitakes és portobello gomba), szeletelve
- 1 evőkanál friss kakukkfű apróra vágva
- 2 evőkanál vaj
- 3 evőkanál liszt
- 2 csésze csökkentett sós marhahúsleves
- 1 evőkanál 10% tejszín
- 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál tejszínes torma
- 1 font sajt ravioli
- 1 evőkanál apróra vágott olasz petrezselyem
- só, bors