Rebarbara átutazáshoz és lapos hashoz Hogyan lehet gyorsan fogyni
Rebarbara, bizonyára ismeri pite és lekvár formájában, de tudta-e, hogy ez a regionális desszertek alapvető összetevője Észak- és Kelet-Franciaországban is kiváló fogyókúrás szövetséges? Fedezze fel a rebarbara rendkívüli hatását az átutazáshoz és a lapos hashoz.
Mi is pontosan a rebarbara ?
A rebarbara Kínából és Oroszországból érkezik hozzánk. A sóska unokatestvére, amelynek savassága megegyezik.
Nyugat-európai felfedezése után először nagyra értékelték gyógyászati tulajdonságai miatt.
A rebarbara levelei mérgezőek, és csak a rózsás szárakat fogyasztják.
Alapanyag a tavaszi polcokon, akárcsak az eper, amihez nagyon jól passzol.
A rebarbara szárak használatához csak meg kell mosni, majd az egyik végén bordát törve vékonyítani, mint a zellert. Már csak szakaszokra kell vágni őket.
Savassága zavaró lehet, de táplálkozási okokból főzés közben tartózkodni kell a túl édesítéstől.
A rebarbara egészséges összetétele
A rebarbara az nagyon alacsony kalóriatartalmú, és ez az egyik zöldség, amely a legtöbb kalciumot tartalmazza: 145 mg/100 g.
Káliumban és K-vitaminban is gazdag.
Csípős íze az emésztőszféra élénkítő táplálékává teszi. Serkenti az epehólyagot, ami méregtelenítés idején hasznos.
Másrészt a rebarbara a resveratrol család antioxidánsát tartalmazza, amely megtalálható a szederben, a szőlőben és a mandulában is: piceatannol.
Vigyázzon, magas oxaláttartalma azt jelenti, hogy a rebarbara túlzott fogyasztása növeli az érzékeny emberek vesekő kockázatát
Rebarbara lapos gyomorra.
Melyek azok a tulajdonságok, amelyek a rebarbarát szállításhoz és a lapos hashoz ajánlják? Főleg magas rosttartalma.
Ha elvesszük a vizét, akkor azt látjuk, hogy a rebarbara több mint 75% rostból áll, beleértve az oldhatatlan rostoknál 8-szor több oldhatatlan rostot.
Az oldhatatlan rost nem oldódik fel a vízben, ahogy a neve is mutatja, és nem emészthető meg. Ezért viszonylag épen mennek át az emésztőrendszeren, ami lehetővé teszi számukra az emésztett táplálék hordozását, ami elősegíti a béltranzitust.
A rebarbara így elősegíti a sziluett finomítását azáltal, hogy elősegíti a rendszeres béltranszportot.