Recept a legendás csokoládé cukkini torta, vaj nélkül

Frissítve: 2020. május 18

legendás

Nyilvánvalóan nem tudtunk blogot indítani a zöldséges süteményekről anélkül, hogy a csokoládé-cukkini tortáról beszélnénk. Ez a recept az utóbbi években népszerűségre tett szert az élelmiszerhálózatokban és a blogokban, és a zöldségalapú süteményeket életre hívta. Valójában, bár a sárgarépa torta vagy a sütőtök pite már évszázadok óta létezik, a csokoládé-cukkini torta a zöldséges sütemény nagyon modern változatát kínálja, amely teljes mértékben megfelel a fogyasztók új egészségügyi és természetességi követelményeinek. Mindent elmagyarázunk neked.

Ebben a receptben megtaláljuk a klasszikus alapanyagokat (tojás, liszt, cukor, csokoládé.) Reszelt cukkini. A cukkini valódi "egészségügyi" értéket hoz: helyettesíti a vajat, íz nélkül és nagyon puha eredményt biztosítva. Ezért texturálószer, amely a hozzáadott zsír helyettesítésére szolgál. Így bűntudat nélkül újratölthetjük, felhasználhatjuk az étkezés maradványait sütéshez, vagy akár arra is késztethetjük gyermekeinket, hogy észrevegyék a zöldségeket! Ezt írja le La Quotidienne ebben a magyarázó videóban.