Recept alacsony szénhidráttartalmú sárgarépatorta (sárgarépatorta)

sárgarépatorta

Jelenleg valahogy sütöttem. Július eleje óta szinte minden hétvégén a konyhában vagyok, és süteményeket, tortákat készítettem. Nem azért, mert teljesen megvan az étvágyam hozzá, hanem azért, mert nagyon jól szórakozom a sütés receptjeivel. Órákig tudtam foglalkozni vele. Csak én inkább sütök ahelyett, hogy főznék. Mindenekelőtt szeretek új és mindenekelőtt egészséges recepteket kipróbálni. Mint például ez az alacsony szénhidráttartalmú répatorta. Répatorta vagy sárgarépatorta néven is ismert.

Mindig is teljes rajongója voltam a sárgarépatortának, mert olyan finom íze van, és lédús is. A recept, amelyet általában a sütemény sütéséhez használtam, minden más, csak alacsony kalóriatartalmú. Ezért kellett végül alacsony szénhidráttartalmú változatot találni. Íme: itt van! Ez a torta fantasztikus! Édes, szuperlédús és teljesen teli. Ki kell próbálni. Ennek a süteménynek ugyanolyan íze van, mint az alacsony szénhidráttartalmú cukkini süteményem receptjének.

Hozzávalók:

Torta:

  • 350 g sárgarépa
  • 150 g mandulaliszt
  • 200 g őrölt mandula
  • 150 g xucker
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fahéjpor
  • 250 ml növényi olaj
  • 4 tojás

Töltés:

  • 300 g alacsony zsírtartalmú krémsajt
  • 100 g por xucker
  • 1 spricc citromlé
  • 1 csomag vaníliás cukor

Készítmény:

1 Először finomra kell reszelni a sárgarépát. Elő kell melegítenie a sütőt 180 ° C-os konvekcióra, illetve a felső és alsó hőfokra.

2 Ezután keverje össze a tojásokat, az xuckert, az olajat és a fahéjat. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, az őrölt mandulát, a sütőport és a mandulalisztet, és mindent jól átkeverünk.

3 Most kitöltheti a tortát egy kikent vagy tapadásmentes rugós formában, és kb. 40 percig sütheti. Csak végezze el a pálcika tesztet, és nézze meg, hogy a sütemény megsült-e. Ebben az esetben vegye ki és hagyja kihűlni.

4 Most keverje össze a krémsajtot a citromlével, a vaníliás cukorral és az Xucker porral egy keverő segítségével krémes masszává, és vonja be vele a tortát. Aztán természetesen díszítheti. Jó étvágyat!