Recept Alma szárítása
összetevők
az elkészítés módja
Azokat az almákat választjuk, amelyek rothadni kezdenek vagy férgesek vannak, eltávolítjuk. Megmossuk és megpucoljuk. Távolítsa el a közepét magvakkal, és minden darabot vágjon szeletekre vagy körökre.
Az alma nagyon gyorsan megbarnul, ezért 2% hígítású citromlébe kerül. 15 percig ebben az oldatban tartjuk, majd a szeleteket vagy alátéteket átfedés nélkül elosztjuk a szárító lemezen.
Kezdje a szárítást 45 ° C-on, és fokozatosan emelje a hőmérsékletet 70 fokra. Száríthatja az alma héját is, amelyet teák készítésére lehet felhasználni, különleges aromát adva. Egy kg nyers almából kb. 100-150 g szárított alma.
A piacon különféle eszközök vannak a zöldségek és gyümölcsök szárítására. Fel lehet használni zöldségek, gyümölcsök, sőt virágok szárítására is.
A készülék felső képernyőjén elhelyezett gyümölcsöket alacsony hőmérsékletre melegítik, miközben a ventilátor állandó és állandó szellőzést biztosít. Előnye, hogy jó minőségű és egészséges szárított gyümölcsöket bármikor, gyorsan és egyszerűen beszerezhetünk.
Egyéb ajánlott gyümölcs receptek