RECEPT Borsóleves burgonyával

Borsólevest akartam, és nagyon finom lett. Azt javaslom, próbálja meg elkészíteni, uraim.

burgonyával

ÖSSZETEVŐK:

• 250 gr fagyasztott zöldborsó
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 1 zöld zellerszár
• 2 burgonya
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 teáskanál csípős paprika paszta
• 1 pohár vörösleves
• tengeri só
• zöldhagyma szárak
• zöld kakukkfű
• citromlé

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. A megmosott zöldségeket megtisztítják és újra mossák.
2. Vágja körbe a sárgarépát a hullámos késsel. Zellert felszeleteljük. Finoman aprítsa fel a hagymát. Vágja kockákra a burgonyát.
3. Enyhén megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, amíg üveges nem lesz.
4. Adjon hozzá 1,5 l vizet + zellert és burgonyát. sós.
5. 20 perc forralás után a fedél alatt adjuk hozzá a borsót és a csípős paprikát.
6. Adja hozzá a húslevest.
7. Kóstolja meg, sózza, ha szükséges. Savanyú citromlevet adunk hozzá.
8. A levest finomra vágott zöldhagymaszárral és zöld kakukkfűvel tálaljuk.