Recept - Briouates keftával a videóban

Marokkói téglalevelek - Kefta töltelék (fűszerezett darált hús)

videóban Recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

  • Apróra vágott steak
  • Tégla vagy pasztilla lap
  • 1 hagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • Szója cérnametélt
  • Olivaolaj
  • Gyömbér
  • Harissa (választható)
  • Paprika
  • Petrezselyem
  • Koriander
  • Fokhagyma
  • Só vagy finom só
  • Bors

Készítmény

1. lépés:

Vágjuk a hagymát és a borsot nagyon kis kockákra, és főzzük kevés olajban (nem teljesen).

2. lépés:

Csoportosítsa össze a darált steakeket, majd ízesítse: sóval (nem túl sok), borssal, paprikával, gyömbérrel, petrezselyemmel, korianderrel és egy kevés fokhagymával. A mennyiségek mindegyik ízlése szerint változnak (átlagosan: mindegyikből 2 nagy csipet). Mindent alaposan összekeverünk, és a serpenyőbe morzsoljuk a hagymával és borssal.