Recept brokkoli krémleves gyorsan és ízletes Dee; s konyhája

csak egyél jól

Brokkoli krémleves: ízletes, gyors, egészséges

recept

A brokkoli a legszebb virág a zöldségek között, igazi vitaminbomba, ásványi anyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú. A zöld virágos zöldségeket akkor szedik be, amikor a virágzat még nem teljesen fejlett, a karfiol közeli rokona, állítólag a görögök felfedezték a legenda szerint, és az ókori rómaiak titkos receptnek tekintették a másnaposság ellen. A brokkoli krémleves az egyik kedvenc ételem volt az első konyhámban, nemcsak azért, mert annyira egészséges, hanem azért is, mert ezt a káposztás zöldséget olyan könnyen feldolgozhatom.

2 adagra
Brokkoli krémleves:

  • 500 g brokkoli
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál vaj sütéshez
  • 500 ml zöldségleves vagy alaplé
  • 50 ml tejszín
  • só, bors

Szüksége van: vágódeszka, pengekés, hámozó, botmixer