Recept; Burgonya rakott csirkével; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók:

  • 800 g főtt (az előző napi) burgonya
  • 2 főtt csirkecomb
  • vagy: csirkemell
  • 200 g pürésített paradicsom
  • 0,5 csomó kakukkfű
  • 0,5 csokor petrezselyem
  • 200 ml tejszín
  • 100 g mozzarella
  • vagy: Gouda
  • só
  • bors
  • édesem

Vágja a burgonyát egyenletes szeletekre, és rétegezze sütőálló sütőedénybe.

recept

A kakukkfüvet mossa, szárazra rázza és apróra vágja. A paradicsomot összekeverjük a tejszínnel, és kakukkfűvel, sóval, borssal és kevés mézzel ízesítjük. A szósz egynegyedét megtartja, a többit ráönti a burgonyára.

Mossuk meg a petrezselymet, rázzuk össze, és aprítsuk is finomra.

Finoman szedje le a csirkét a lábáról, és tegye egy külön tálba. Keverje össze a húst a többi mártással, és díszítse a petrezselyemmel. Ezután öntsük a burgonyára. A sajtot nagyjából eloszlatjuk a rakott tálcán, és csepegtessünk rá mézet - ettől extra ropogós lesz.

Süssük a rakott tésztát 200 fokon (felső/alsó hő) 25-30 percig, amíg a sajt aranybarnára nem vált.