Recept Burgonyasaláta tojással

Kategória> Hideg étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

1. lépés: Előkészítés és főzés
10 percig főzzük a burgonyát vízben, héjával vagy gőzével (párolással kevesebb vizet tarthat meg a burgonya).
Forraljuk a tojásokat forrásban lévő vízben 10 percig.
Vágja a medvehagymát finom darabokra.
Mossa meg a salátát és vágja nagy darabokra, majd engedje le.

2. lépés: Az edény felöltöztetése
Két salátástálban egyenletesen ossza el az apróra vágott medvehagymát.
Az első tálba adjunk hozzá 2 kanál olajat és 4 ecetet. Sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük az ízesítőt.
Ehhez a tálhoz adjuk a meghámozott burgonyát, és vágjuk durva darabokra.
Távolítsa el a héjat a tojásokról, és vágja durva szeletekre az edényben.
Keverjünk össze mindent, és tegyük félre a hűtőbe 5 percre.

3. lépés: A saláta elkészítése
Egy második tálban adjunk a medvehagymához 2 evőkanál olajat, 2 evőkanál ecetet és 1 evőkanál mustárt. Fűszerezzük sóval és borssal, majd keverjük össze a vinaigrette-t, adjuk hozzá a salátához . Tálalás előtt dobja fel a salátát és az öntetet.

---